我公司是食品膨化機設計生產制作專業化公司。下面為大家簡單介紹一下食品膨化機膨化方法的選擇及使用優點。
膨化方法,主要有干法膨化和濕法膨化二種,具體選用哪一種,要根據實際情況而定,首先要看你所使用膨化機的功能。我公司生產的食品膨化機既可用作干法也可作為濕法膨化處理。選擇哪種方法要根據大豆的水分來定,在大豆水分較高時,用干法膨化,有利于水分的蒸發和大豆粉水分含量的降低。濕法膨化主要是在調質器內通以蒸氣,蒸煮后的物質進入膨化腔,但經壓膨化后的產品的水分含量較高,須進行干燥、冷卻處理。在大豆水分較低時,可使用濕法膨化,因為通過加蒸氣,易于調質,可以提高單位時間內的產量,而且對一些抗營養因子具有更強的破壞作用,能進一步改善和提高大豆粉的營養價值。
食品膨化機的使用優點:
1、輸送物料的能力強,很少產生物料回流和漏流現象;
2、螺桿的自潔能力較強;
3、螺桿和機筒的磨損量較小;
4、適用于加工水分較低和較高(8%~80%)的物料,對物料適應性廣,而單螺桿食品膨化機加工時,若物料水分超過35%,機器就不能正常工作;
5、生產效率高,工作穩定。