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真空和面機仿手工揉面 6分鐘和一次面

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參考價: ￥ 20000

訂貨量: ≥1 臺

具體成交價以合同協議為準

產品型號CYJX-25KG

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廠商性質生產商

所在地諸城市

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更新時間：2024-09-03 09:52:52瀏覽次數：309次

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諸城市誠業機械裝備有限公司

經營模式：生產廠家

商鋪產品：236條

所在地區：山東諸城市

聯系人：朱經理（銷售代表）

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產品簡介

電源電壓	380v	功率	4kw
和面量	一次可以和一袋面kg/次	和面時間	6分/次
類型	真空式和面機	適用范圍	面包房
外形尺寸	11308401260mm	重量	450kg

真空和面機是面食加工的主要設備，它的主要作用是把小麥面粉與水按比例分別倒入本機和面斗內，將其混合制成面團，也可根據用戶的要求放入適量的食油、食糖及其它食物和食品添加劑等，廣泛用于和制韌性面團，以制作饅頭、包子、餃子、面包等食品。

詳細介紹

真空和面機的工作原理是在真空負壓狀態下和面，通過真空泵在負壓狀態下攪拌小麥粉微粒，使其快速均勻地吸透水分，足進面團的蛋白質網絡結構充分轉化，這種工作方式能夠使面筋網絡快速形成，蛋白組織結構均衡，從而使得面團具有更好的筋性、咬勁和拉力。真空和面機適用于各種面制品的加工，包括饅頭、包子、餃子、面包等食品的制作。其整機采用優質不銹鋼材料制作，符合食品衛生標準。真空和面機通過模擬手工和面的原理，使加工出來的面品口感光滑，透明度高，彈性好。此外，真空和面機還可以根據面食產品所使用的小麥粉的特性，選擇不同漿葉形式達到不同的和面效果，滿足各種生產要求。

關鍵詞：和面機真空泵