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奶酪全套加工設備乳餅制作設備發酵罐返回列表頁

舉報評價

參考價: ￥ 26000

訂貨量: ≥1 臺

具體成交價以合同協議為準

產品型號定制

品牌益眾/YZ

廠商性質生產商

所在地濰坊市

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更新時間：2024-06-10 15:55:30瀏覽次數：327次

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產品簡介

材質	SUS304	尺寸	/mm
發酵罐設備	機械攪拌通風發酵罐	高度	1500mm
功率	/kw	類型	不銹鋼發酵罐
容量	300000ml	重量	/kg

把鮮奶倒入筒中，經過翻攪提取奶油后，將純奶放置在熱處，使其發酵。當鮮奶有酸味后，再倒入鍋中煮熬，待酸奶呈現出豆腐形狀時，將其舀進紗布里，擠壓除去水分。然后，把奶渣放進模具或木盤中，或擠壓成形，或用刀劃成方塊，生奶酪就制做成功了。大多人都在行囊中放幾塊奶酪，以防不時之需，備以充饑解渴。奶酪全套加工設備乳餅制作設備

詳情介紹

奶酪全套加工設備乳餅制作設備 奶酪（cheese），又名干酪，是一種發酵的牛奶制品，其性質與常見的酸牛奶有相似之處，都是通過發酵過程來制作的，也都含有可以保健的乳酸菌，但是奶酪的濃度比酸奶更高，近似固體食物，營養價值也因此更加豐富。

每公斤奶酪制品都是由10公斤的牛奶濃縮而成，含有豐富的蛋白質、鈣、脂肪、磷和維生素等營養成分，是tian然的食品。就工藝而言，奶酪是發酵的牛奶；就營養而言，奶酪是濃縮的牛奶。奶酪也是中國西北的蒙古族，哈薩克族等游牧民族的傳統食品，在內蒙古稱為奶豆腐，在新疆俗稱乳餅，干透的干酪又叫奶疙瘩，世界出口奶酪最多的國家是荷蘭。

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