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打漿機

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更新時間：2022-12-23 11:36:58瀏覽次數：386次

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諸城億邦食品機械有限公司

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產品簡介

產品特點：本機器具有美觀大方、堅固耐用、操作維修方便、高效省電等特點

詳細介紹

產品特點：

本機器具有美觀大方、堅固耐用、操作維修方便、高效省電等特點。是加工蛋卷、雜糧薄餅等打漿的理想設備。本產品一次打漿約50斤。開機2-3分鐘即可完成物料攪拌成漿，比手工錘打的漿精細、均勻；所產產品口感好，色澤一致。達到衛(wèi)生要求，桶為304不銹鋼符合食品級要求。

產品介紹：

可以攪拌各種丸子和原料，如貢丸、魚丸、包心魚丸餡料、魚肉卷、海螺丸、肉餅、熱狗腸、牛肉丸等等各種肉制品、魚制品餡類制品攪拌之用，同時可以攪拌各種腸類原料，如茶腸、肉泥腸、普通腸、松江腸、大眾腸及粉腸、臘腸、南腸等各種餡制品攪拌之用。開機2---3分鐘即可完成打肉，配料，攪拌成漿。生產過程中改善了肉質纖維，生產出的丸子細嫩，低脂，口感爽脆，彈性好，是肉食加工廠的得力助手。

工作原理：先慢揉將肉抱團拉絲，慢慢加工成泥漿后進行拍打，使肉類纖維中發(fā)揮的吸水量和重組織性強，使到所產肉丸制品等松脆有彈性，能漂浮于水面，蒸煮不裂開。

用于肉丸、魚丸等肉材料攪拌打漿,開機2-3分鐘即可完成打肉、攪拌成漿，肉漿新鮮，比手工錘打的肉漿精細，攪拌過程中改善了肉質脂肪纖維，所產肉丸、魚丸彈性好，韌性好，外表光滑細嫩，口感爽脆。此機采用不銹鋼制造，符合國家衛(wèi)生標準，操作簡單，清洗方便，省時省力。適合食品加工廠，餐飲行業(yè)使用。