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諸城盛威機械有限公司
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多爪攪拌炒鍋鍋體為一次沖壓成型的半球形不銹鋼鍋體,攪拌方式采用特殊的傾斜式傳動,根據行星運動原理研制而成,使攪拌器與鍋體充分接觸,實現傳動公轉與自轉的不整數傳動比,鍋內無攪拌死角;攪拌尺的旋轉速度可根據鍋內食品任意調節,同時具有不粘鍋特性.非常適合加工肉醬、辣椒醬、火鍋底料熬制、熬糖、炒餡料等高粘稠物料的加工
多爪攪拌炒鍋鍋體為一次沖壓成型的半球形不銹鋼鍋體,攪拌方式采用特殊的傾斜式傳動,根據行星運動原理研制而成,使攪拌器與鍋體充分接觸,實現傳動公轉與自轉的不整數傳動比,鍋內無攪拌死角;攪拌尺的旋轉速度可根據鍋內食品任意調節,同時具有不粘鍋特性.非常適合加工肉醬、辣椒醬、火鍋底料熬制、熬糖、炒餡料等高粘稠物料的加工。
多爪攪拌炒鍋使用原理
采用電磁加熱、蒸汽加熱,電加熱導熱油、燃氣加熱等多種加熱形式,客戶可根據實際情況選擇。
多爪攪拌炒鍋設備功能:
1.多爪行星攪拌炒鍋采用自傳加公轉行星式刮底攪拌,攪拌。
2.采用明火加熱,升溫快,溫度高,能達到爆炒的效果。
3.燃氣行星炒鍋采用單煙囪出煙,鍋底做了煙火分道,保證了火力的均勻性。
4.電磁行星攪拌炒鍋采用是電磁加熱方式,無名火,溫度控制準確,不易糊鍋。
6.多爪行星攪拌炒鍋采用304不銹鋼,外表美觀,易清洗。
7.多爪行星攪拌炒鍋無需人工炒制,鍋體可傾,液壓控制卸料,變頻調速
多爪攪拌炒鍋適應范圍:
適用行業:廣泛應用于火鍋底料、各種醬料,也適用于蓮蓉、水果蓉、豆餡、棗泥、醬料、也多用于大型賓館、飯店、酒店、餐廳、食堂、廚房的熬湯、燒菜、燉肉、熬粥等。
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