茶葉殺青設備優點：
1、加熱速度：微波直接對茶葉的內外部同時加熱，不需要預熱，開機即可加工。而傳統制作時，必須有一個預熱過程。
2、加熱均勻：微波殺青烘干是通過磁控管產生的電磁波均勻地照射到茶葉上，內、外同時加熱，無焦葉、焦邊
、碎屑等，產品質量好；由于茶葉表面溫度不太高，葉綠素變化少，色澤綠翠而耐藏，香氣損失少，干燥均勻；同時由于水分蒸發速度快，容易形成多孔性，產品的復水性好，泡茶時內容物易溶出。
3、茶葉營養損失少：茶葉在微波加熱箱內停留的時間較短，又不需要空氣和蒸氣導熱，所以能限度地保留
茶葉中的營養成份，耐用傳統的殺青、干燥在滾向殺青機和烘干機中滯留的時間較長，故茶葉中的營養成份損失較多。采用常規設備對綠茶進行干燥，產品中維生素的殘存量為171．6毫克／100克。而改用微波設備干燥，綠茶產品中的維生素殘存量可達429毫克／100克。利用微波設備進行干燥，還可以提高綠茶的等級，產品的色澤、香氣、口味都有所改觀。
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4、滅菌、醇化作用大：微波處理可以取得良好的殺蟲效果、茶葉中昆蟲的殺蟲效果與茶葉和蟲體的介電性質密
切相關，當茶葉的含水量小于12％時，有利于增強殺蟲的效果，使茶葉中的霉菌不在生存從而起到防霉作用。
5、降低勞動強度，提高工作效率：本設備采用了自動上、下料，操作人員只須按動按鈕，監控設備運轉設備
情況和巡視鮮葉的殺青程度即可，整過殺青、干燥只需1-2人。
6、無公害、環保型設備：微波殺青干燥、具有滅菌、醇化之功能，且本設備不產生環境高溫、煙塵與噪音，是
當前制茶行業中理想的無公害、提倡國家“節能減排”環保型設備。
茶葉殺青方式有炒青、蒸青、烘青、泡青、輻射殺青。蒸青唐代普遍使用，目前日本、俄羅斯、印度應用較多。我國明朝后普及使用炒青法，目前世界各產茶國普遍使用。殺青一般掌握高溫殺青、先高后低；老葉嫩殺、嫩葉老殺；拋悶結合、多拋少悶等原則。蒸青則要高溫、快速。而微波殺青設備是目前型的茶葉快速殺青設備。
微波茶葉殺青設備的原理是利用微波快速，整體加熱的特性，能使茶葉快速升溫，達到多酚氧化酶的臨界點溫度以鈍化其活性；加速茶葉結構水的遷移以蒸發部分水分，揮發青草氣味，從而達到快速殺青的目的。微波在茶葉殺青的應用主要是其產生的熱效應。當磁控管產生微波，照到茶葉對，茶葉內部的極性分子受微波周期性變化的影響，隨微波進行周期性活動。由于微波的頻率很高，使茶葉內部分子高速碰撞而產生了大量的摩擦熱量迅速提高物料的溫度，從而達到快速升溫殺青的效果
茶葉殺青設備，金銀花殺青設備，蔬菜殺青設備
綠茶，烏龍茶，金銀花，微波殺青設備，殺青高效快捷，品質高。
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茶葉殺青設備
型號：ZY-50HM
電源輸入： 三相380±10%?? 50HZ;
輸出微波功率：50KW（功率可調）
頻率： 2450MHz±50MHz
設備（長×寬×高）: 14020mm×1660mm×1700mm
開口尺寸：1160×1600mm
微波泄漏：符合國家GB10436—89標準≤5mw/cm2
符合GB5226電氣安全標準
（以上參數僅供參考，我們可根據您產品的特性，您的廠房量身定制）。
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