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仿手工豆皮機(jī)

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產(chǎn)品簡(jiǎn)介

豆皮機(jī)是專(zhuān)業(yè)的豆制品生產(chǎn)設(shè)備，其具有低損耗、高效率等特點(diǎn)，除生產(chǎn)豆皮外，還可生產(chǎn)河粉、腸粉、涼皮、面皮、米皮、大拉皮等多種豆制品

詳細(xì)介紹

豆皮機(jī)是專(zhuān)業(yè)的豆制品生產(chǎn)設(shè)備，其具有低損耗、高效率等特點(diǎn)，除生產(chǎn)豆皮外，還可生產(chǎn)河粉、腸粉、涼皮、面皮、米皮、大拉皮等多種豆制品。但是有些朋友在使用豆皮機(jī)時(shí)會(huì)出現(xiàn)產(chǎn)量低的情況，這到底是為什么呢？下面我們就一起了解一下。

1、出腦器未調(diào)整好，造成豆腦倒吸。

2、鏟刀磨損大，物料鏟不起。

3、豆皮機(jī)從豆腐腦倒進(jìn)桶內(nèi)開(kāi)始攪拌，將豆腦攪拌成腦槳大約需2分鐘左右，如果攪拌過(guò)程中遇見(jiàn)空氣，蛋白質(zhì)會(huì)開(kāi)始疑固，豆腦中的水大量外出，腦與出來(lái)的水混合，形成了混合物，開(kāi)動(dòng)閥門(mén)流到布上，混合物(蛋白質(zhì))流失。特別是攪拌時(shí)間越長(zhǎng)，混合物越大，流失越大，產(chǎn)量越低，這是低產(chǎn)的根本原因。

解決方法：

（1）檢查和調(diào)整好出腦器處，發(fā)現(xiàn)出腦器堵塞為傾斜應(yīng)調(diào)節(jié)好。

（2）豆腐腦不可點(diǎn)太老或太嫩，反復(fù)試適量。

（3）點(diǎn)好待潑的豆腐腦不可冷卻時(shí)間過(guò)長(zhǎng)。

關(guān)鍵詞：豆皮機(jī)

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