當前位置：諸城鑫德機械有限公司>>真空滾揉機>>滾揉機>> GR-300L商用雞鴨肉真空滾揉機肉制品快速入味腌制
| 電源電壓 | 380v | 功率 | 2.25kw |
|---|---|---|---|
| 滾揉轉數 | 320rpm | 容積 | 300L |
| 生產能力 | 200kg/罐 | 外形尺寸 | 1550*920*1450mm |
| 真空度 | 0.08kPa | 重量 | 310kg |
滾揉機是利用物理沖擊的原理，讓食品在滾筒內上下翻動，相互撞擊，摔打，達到按摩，淹漬作用，大大提高了工作效率，設備適用于西式香腸，火腿，培根，烤肉以及禽類，中式醬腌菜類，休閑類肉食品的腌制加工。特別對傳統中式產品加工，加入滾揉處理工序，可以縮短腌制侵泡時間，改善效果，提高產品品質。
腌漬液被肉充分吸收，增強肉的結合力和保水性，提高產品彈性及出品率。本機采用不銹鋼制作，圓形封頭，結構合理，運行平穩、噪音小，性能可靠、操作簡便、設備使用效率高。槳葉圓弧形，設計*，使腌料分布均勻，對產品表層不造成傷害，使產品的柔嫩性和外觀得到提高。
真空滾揉機，滾揉機主要是加工肉制品，經過滾揉機加工出來的產品可以起到嫩化，入味的作用，而且還能提高出品率，可加工各種牛羊肉、雞鴨產品，魚等，肉制品真空滾揉機，帶表皮的東西可以用定做的V型齒來加工，不會損傷表皮。
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