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果蔬膨化設(shè)備膨化機(jī)

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更新時(shí)間：2023-04-08 09:46:46瀏覽次數(shù)：648次

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  果蔬加工設(shè)備

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切片、切絲、切丁、切條機(jī)
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漂燙蒸煮機(jī)
  膨化設(shè)備

膨化機(jī)
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灌腸機(jī)

絞肉機(jī)

滾揉機(jī)
  清洗設(shè)備

蔬菜清洗機(jī)

紅棗清洗機(jī)

清洗機(jī)

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洗筐機(jī)
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油炸機(jī)
  分離設(shè)備

脫水機(jī)
  鹽水注射設(shè)備

鹽水注射機(jī)
  肉丸成型設(shè)備

肉丸機(jī)
  熏蒸煮設(shè)備

煙熏爐
  灌腸設(shè)備

液壓灌腸機(jī)
  絞肉設(shè)備
  絞肉設(shè)備
  烘干機(jī)

無花果空氣能智能烘干機(jī)

大棗烘干機(jī)
  果蔬脆片壓差真空閃蒸機(jī)
  空氣能烘干類
  凈菜加工類
  果蔬清洗類
  洗筐機(jī)|洗袋機(jī)|洗瓶機(jī)
  風(fēng)干/烘干流水線
  汆水鹵煮、入味、解凍流水線
  消毒機(jī)
  巴氏殺菌
  果蔬酵素飲料生產(chǎn)線
  土豆、紅薯全粉深加工流水線
  真空凍干機(jī)
  肉制品加工設(shè)備
  水果全自動(dòng)去皮核桃機(jī)
  真空油炸機(jī)
  蔬菜切割類
  皮帶輸送機(jī)
  網(wǎng)帶輸送機(jī)
  整型機(jī)
  分選機(jī)
  震動(dòng)篩（瀝水機(jī)）
  挑選輸送機(jī)

  其他品牌

山東嘉信工業(yè)裝備有限公司

經(jīng)營模式：生產(chǎn)廠家

商鋪產(chǎn)品：199條

所在地區(qū)：山東濰坊市

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產(chǎn)品簡介

全自動(dòng)果蔬脆片膨化生產(chǎn)線實(shí)現(xiàn)了果蔬加工從油炸到非油炸的飛躍，采用的果蔬壓差膨化干燥技術(shù)是一種新型、環(huán)保、節(jié)能的非油炸膨化干燥技術(shù)，它結(jié)合了熱風(fēng)干燥和真空干燥的優(yōu)點(diǎn)、克服了真空低溫油炸干燥等的缺點(diǎn)。變溫壓差膨化生產(chǎn)的膨化果蔬脆片是繼油炸果蔬脆片、真空低溫油炸果蔬脆片之后的第三產(chǎn)品，其味道鮮美、口感酥脆、營養(yǎng)豐富、易于貯存、攜帶方便，已經(jīng)成為時(shí)下流行的果蔬休閑食品。

詳細(xì)介紹

變溫壓差膨化，顧名思義，基于“爆米花"原理，膨化時(shí)將預(yù)處理的果蔬原料放入壓力罐，通過蒸汽加熱不斷使果蔬內(nèi)的水分蒸發(fā)，最終使果蔬內(nèi)外部溫度趨于一致，同時(shí)產(chǎn)生水蒸氣，使罐內(nèi)壓力不斷上升，并設(shè)定一個(gè)壓力值，達(dá)到一定壓力，瞬間減壓，使物料內(nèi)部的水分突然汽化、閃蒸，果蔬內(nèi)部產(chǎn)生強(qiáng)大的蒸氣壓差，從而使果蔬細(xì)胞、組織膨脹達(dá)到膨化的目的。最終通過真空低溫干燥，使果蔬內(nèi)部的水分含量低于5%，降溫后取出完整的果蔬脆片。此設(shè)備能保持果蔬的營養(yǎng)成分和生鮮風(fēng)味，脫水*、口感酥脆、形態(tài)飽滿、膨化均勻。