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諸城市昊昌食品機械有限公司
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@蔬菜清洗的目的︳蔬菜清洗機的效果︳諸城昊昌食品機械廠
蔬菜原料清洗目的是去除蔬菜原料中1切不符合作業要求的物質,尤其是微生物,在清洗前,正常的蔬菜原料表面上的微生物數量在10個/g之間,某些蔬菜,由于往往粘附著泥土,微生物數量還要高得多。通過正確的清洗工藝,蔬菜原料的微生物數量會降低到初始數量的2.5-5%左右。
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蔬菜原料清洗目的是去除蔬菜原料中1切不符合作業要求的物質,尤其是微生物,在清洗前,正常的蔬菜原料表面上的微生物數量在10個/g之間,某些蔬菜,由于往往粘附著泥土,微生物數量還要高得多。通過正確的清洗工藝,蔬菜原料的微生物數量會降低到初始數量的2.5-5%左右。
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