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諸城市德仁機械科技有限公司
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產(chǎn)品型號特定
品 牌
廠商性質(zhì)生產(chǎn)商
所 在 地諸城市
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更新時間：2021-08-25 15:12:09瀏覽次數(shù)：486次
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小型真空油炸機采用真空油炸，原料在密封狀態(tài)下被加熱。原料中的呈味成份大多數(shù)為水溶性，在油脂中并不溶出，并且隨著原料的脫水，這些呈味成份進一步得到濃縮。降低油脂裂變程度：炸用油的劣化包括氧化、聚合、熱分解，而以水或水蒸汽與油接觸產(chǎn)生水解為主。
小型真空油炸機生產(chǎn)出來的冬棗，營養(yǎng)、方便、安全、綠色，是當前火熱的小吃產(chǎn)品。全自動真空油炸設備， 大多數(shù)材料均采用食品級不銹剛材料制成，具有使用方便、安全，操作簡單等特點。香菇真空油炸機的工業(yè)特點：后一步是用真空包裝機包裝薯條。真空油炸是在低溫（80℃-120℃）對食品進行油炸、脫水，可以有效地減少高溫對食品營養(yǎng)成份的破壞普通油炸機油炸出來的食品的含油量一般高達45～58，而通過我們公司生產(chǎn)的真空油炸機生產(chǎn)出來的食品含油量只有21到34，并且我公司真空油炸機耗油少生產(chǎn)效率高，比普通油炸機生產(chǎn)效率高出37～49，節(jié)油*。
小型真空油炸機特點
1、加工物品小量陸續(xù)入料和產(chǎn)品陸續(xù)出料，真空度高且平穩(wěn)，進出料油溫平穩(wěn)，炸制更均勻，料片膨化度更高，片形更平整，產(chǎn)品品質(zhì)明顯提高；
2、進出料密封裝置可靠，使用周期長維修簡單、零泄露；
3、連續(xù)真空脫油機工作平穩(wěn)，可根據(jù)不同產(chǎn)品品種設定轉(zhuǎn)速，含油率*；
4、連續(xù)自動循環(huán)油脂換熱、濾油，并具自動補油、過濾機具有自動清渣功能，油質(zhì)不劣化，油脂使用長5-10倍；
5、連續(xù)式油炸機的*結(jié)構(gòu)和多級油霧捕捉裝置，實現(xiàn)油霧*；
6、可實現(xiàn)CIP清洗：CIP清洗即不分解生產(chǎn)設備自動清洗；
7、簡單的回轉(zhuǎn)氣缸壓緊結(jié)構(gòu)和氣缸升降機構(gòu)構(gòu)成簡單可靠，維修方便的升壓裝置；
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