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600-醬板鴨真空滾揉機

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更新時間：2021-08-23 21:19:44瀏覽次數：287次

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諸城市鴻昌機械有限公司

經營模式：生產廠家

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產品簡介

600-醬板鴨真空滾揉機，該機采用圓筒內導板自擠壓原理進行滾揉，當筒內轉動時肉塊按導板導向往里擠壓，肉塊經自我摔打、相互擠壓。

詳細介紹

600-醬板鴨真空滾揉機

按工藝規定滾揉時間自動停機，打開進出料蓋，點動出料按鈕，筒體正轉即可自動出料。

每次滾揉工作結束后，須用清水沖洗干凈，并按出料按鈕筒體正轉放盡污水，以保證筒體內不存留殘物。

滾揉空間大，設計合理，運行噪音小。漿葉圓弧形，設計*，使腌料分布均勻，對產品表層不造成傷害，使產品的柔嫩性和外觀得到提高。用戶可設定滾揉機自動滾揉，間歇，放氣，抽真空等功能，使該設備真正實現了自動呼吸功能。本機還具有變頻功能，使滾揉轉數可根據工藝任意調整。

600-醬板鴨真空滾揉機

不銹鋼真空滾揉機結構是容量100-1000升系列產品，用戶可根據產量，選擇容量100升、200升、500升、800升、1000升的任何一種機型。

當筒體轉動時肉塊按導向往里擠壓，肉塊經自我摔打、互相擠壓，使肉體蛋白質分解成水溶性蛋白，易被人體吸收。同時能添加料（淀粉等）與肉體蛋白質互為溶合，以達到肉質變嫩、口感好、成品率高的目的。正反轉時間可根據實際工藝需要調節設定。槳葉圓弧形，設計*，使腌料分布均勻，對產品表層不造成傷害，是產品的柔嫩性的外觀得到提高，單速滾揉，雙速滾揉，變頻運行可選擇，可實現自動出料、能減輕勞動強度并提高生產率，具有連續、間歇滾揉、反轉滾動出料等功能

關鍵詞：滾揉機