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諸城市鴻昌機械有限公司
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125-千夜都腐斬拌機，斬拌機主要由斬肉盤、斬切*、卸料轉盤、防護罩、機架和傳動裝置組成。
125-千夜都腐斬拌機
斬拌機在肉制品加工中的作用是把原料斬切為肉糜，并同時把斬切的肉糜和加入的各種輔料混合。使之成為達到工藝要求的物料。斬拌機一般都設有幾個不同的速度，效率很高。這種機器內部還裝有液壓控制噴射器，能使攪拌的原料順利地從攪拌罐中排出。機器的切割部分，形狀像一個大鐵盤，盤上安有固定并可高速旋轉的刀軸，刀軸上附有一排刀，隨著盤的轉動刀也轉動從而把肉塊切碎。有些斬拌機上裝有真空的設備，這是為了適應生產灌腸必須排出原料中所含的空氣而設。斬拌機利用斬刀高速旋轉的斬切作用，將肉及輔料斬成肉餡或肉泥，還可以將輔料、*、水與肉餡或肉塊一起攪拌均勻。我公司生產的斬拌機刀速、鍋速、斬刀與斬鍋的間隙、斬刀材質和斬刀提高了肉制品的乳化效果、彈性、細膩度及出品率。根據不同用戶的需要，我公司的斬拌機系列型號齊全、操作簡便、安全可靠。
125-千夜都腐斬拌機
采用變頻技術，刀速調整范圍大，具效率高、節能的功能，刀速、鍋速、斬刀與斬鍋的間隙、斬刀材質和刀的硬度設計合理。
斬拌機刀速、鍋速、斬刀與轉鍋的間隙達到很好的組合，使斬切產品細度好、升溫小、斬拌時間短，特別是由于乳化處理，使腸類產品的細密度與彈性大大增強，大大的提高了肉制品乳化效果、彈性及細膩度。
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