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濟南希朗機械有限公司
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陜西特產石子饃 加工機械隨著時代的發展，我們不僅有傳統制作方法，還生產了許多超市售賣的石子饃，它的特點是適宜久藏,機械使用全自動的生產線，這樣提高生產效率，并且節約人工。
石頭餅是流行于山西，陜西地區的一種漢族傳統名點，中國傳統的烙制食品。石頭餅又稱石予饃，唐朝時稱石鏊餅，明清朝稱天然餅，有明顯的古代石烹遺風
石頭餅--是中國古老的鐵板燒食品。又稱石予饃，唐代稱石傲餅。特別：經久耐儲，攜帶方便，口感酥脆咸香。
開封后，盡早食用。以保持產品的原有風味。
品名：石頭餅
配料：精制小麥面粉、雞蛋、芝麻、小茴香、椒鹽3、、
生產線工藝
原料混合→復合滾壓→成型→烘焙→分離→輸送成品
①：原料混合：用于原料按比例配比加水、輔料，進行攪拌糅合。
②：復合滾壓：經過多道壓輥進行復合壓面。
③：成型：通過磨具成型。（形狀可根據客戶要求定做）
④烘焙：該烘焙為連續式，*設計方案，專為該產品設計。效率高，節能。
⑤分離：烘焙石子饃專研石子與產品進行分離。
⑥：用于成品輸送到下一個程序中。
4、制法--石子餅加工機械
主要原料是:面粉、豬油、小油(植物油)、食鹽、大料、花椒、蔥等。石子燒餅外觀焦黃鮮亮，中凹邊突，活像一個橢圓形的小金盆，咬開后層次分明，外酥內軟，咸香可口，經久耐貯。這種饃是用上等白面粉，放入油和鹽(糖)，有的還加入鮮花椒葉，制成饃坯，烙制而成。具有油酥咸香，營養豐富，易于消化，攜帶方便，經久耐貯的特點。是陜西關中農村常用的贈送親友、招待佳賓，或作為產婦、病人的營養食品
石頭餅(2)
石頭餅是流行于山西，陜西地區的一種漢族傳統名點，中國傳統的烙制食品。石頭餅又稱石予饃，唐朝時稱石鏊餅，明清朝稱天然餅，有明顯的古代石烹遺風。
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