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山東科德工業裝備有限公司
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電腦全自動多功能板換噴淋殺菌鍋
本機整個滅菌工藝流程全部由電腦控制,一次性完成,無需人工操作。為確保安全,采用經由食品安檢部門批準的KANS開門安全聯鎖裝置和無壓開門機構,雙保險,確保使用安全。
高溫殺菌鍋主要目的:完成殺菌任務,鈍化酶的活性,盡可能保持食品原有的品質,煮熟某些食品,增加肉品的風味。主要是殺菌后的罐頭食品可以保持食品的保質期。
殺菌鍋概述
殺菌鍋由鍋體、鍋蓋、開啟裝置、鎖緊楔塊、安全聯鎖裝置、軌道、滅菌筐、蒸汽噴管及若干管口等組成。鍋蓋密封采用充氣式硅橡膠耐溫密封圈,密封可靠,使用壽命長。具有受熱面積大,熱效率高、加熱均勻、液料沸騰時間短、加熱溫度容易控制等特點。殺菌鍋主要用于食品行業、醫藥等各個領域!
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