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諸城市三譽自動化機械有限公司
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不粘鍋的牛軋糖炒制設備行星攪拌炒鍋設備有手動、自動兩種工作方式。手動方式適合于設備初步試機階段,點動操作,智能保護,避免撞擊;自動化操作方式是主要的工作方式,選擇此方式,電腦即指揮炒鍋各部件協同工作,連續不停地完成攪拌臂升降、出鍋、歸位、攪拌、加減溫度等各個動作,不需人工操作
不粘鍋的牛軋糖炒制設備行星攪拌炒鍋產品結構特點:
主要由鍋體、架體、攪拌系統、加熱系統、調速傳動裝置、攪拌軸、鍋體翻轉系統等組成,
1、鍋體:本產品鍋體為一次沖壓成型的半球體不銹鋼鍋體(,整體圓度誤差小,攪拌器與鍋體貼合度高,避免糊鍋現象出現。
2、加熱系統:采用蒸汽(夾套加熱(蒸汽))、燃氣、電加熱導熱油、電磁加熱等多種加熱形式可供客戶選擇。
燃氣:自然風燃氣灶加熱,火焰大小可調。辣椒醬行星攪拌炒鍋升溫快,溫度高,使物料通過美拉德反應*達到炸炒效果。燃燒充分,熱效率高、鍋體受熱均勻;燃燒器為環形,環繞鍋底,可使用煤氣、液化氣、天然氣加熱。燃氣使用方便,升溫速度快,滿足一些產品對高溫的需求,不受工廠電壓的限制。
不粘鍋的牛軋糖炒制設備行星攪拌炒鍋產品特點:
1、配置質量高:該系列產品采用進口封頭,一次沖壓成型的半球形不銹鋼鍋體,保證了鍋內體的平整光滑。.
2、適用性好:加熱方式可選擇采用蒸汽、煤氣、天然氣、液化氣、電加熱導熱油、電磁等加熱形式,具有受熱面積大,熱效率高的優點。
3、安全性突出:本產品凡接觸食品部分(電磁式除鍋體采用導磁性特殊合金材質外)皆為06Cr19Ni10不銹鋼制造并進行拋光處理,符合的要求。
不粘鍋的牛軋糖炒制設備行星攪拌炒鍋參數說明
設備型號——根據產量的不同規格可從200L、300L、400L、500L、600L
攪拌方式——行星攪拌(特殊的傾斜攪拌方式攪拌*更均勻,360°*攪拌)
控制方式——手動、半自動、全自動(根據價位的不同控制方式有所差別)
升降方式——液壓升降(目前*的升降方式,方便安全)
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