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山東進一工業裝備有限公司
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雙層豆制品殺菌鍋由鍋體、鍋蓋、開啟裝置、鎖緊楔塊、安全聯鎖裝置、軌道、滅菌筐、蒸汽噴管及若干管口等組成。鍋蓋密封采用充氣式硅橡膠耐溫密封圈,密封可靠,使用壽命長。具有受熱面積大,熱效率高、加熱均勻、液料沸騰時間短、加熱溫度容易控制等特點。殺菌鍋主要用于食品行業、醫藥等各個領域!
雙層豆制品殺菌鍋
雙層高溫殺菌鍋與單鍋高溫殺菌鍋只要區別在于節能,節省人工,提高工作效率。均流水方式,鍋內熱點分布均勻,*。殺菌鍋水浴式殺菌對食品進行殺菌是通過對熱水加熱,加熱完成后通過熱水不斷循環進行殺菌,殺菌過程中通過不斷升溫恒溫保持121度殺菌,不同食品殺菌需要不同的殺菌工藝,比如扒雞,烤鴨等肉食品殺菌時間要長,才能殺透,但是真空包裝的豆制品等休閑食品殺菌時間則不需要很長。雙層高溫水浴式殺菌鍋,上罐起到一個儲水的作用,*鍋殺菌時間比較長,*鍋殺菌完畢后熱水儲存到上罐,第二鍋開始一鍋殺菌時間一般為1個小時連裝貨取貨包括在內。整個滅菌工藝流程全部由電腦PLC控制,一次性完成,無需人工操作。
雙層豆制品殺菌鍋
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