當(dāng)前位置：諸城市匯隆機械有限公司>>輔助設(shè)備>>全自動煙熏爐>>不銹鋼煙熏爐

不銹鋼煙熏爐

返回列表頁

參考價

面議

具體成交價以合同協(xié)議為準(zhǔn)

產(chǎn)品型號

品牌

廠商性質(zhì)生產(chǎn)商

所在地濰坊市

在線詢價收藏產(chǎn)品

聯(lián)系方式：吳經(jīng)理查看聯(lián)系方式

更新時間：2021-08-09 12:58:45瀏覽次數(shù)：332次

聯(lián)系我時，請告知來自食品機械設(shè)備網(wǎng)

產(chǎn)品分類 品牌分類

暫無信息

諸城市匯隆機械有限公司

經(jīng)營模式：生產(chǎn)廠家

商鋪產(chǎn)品：785條

所在地區(qū)：山東濰坊市

聯(lián)系人：吳經(jīng)理（銷售經(jīng)理）

詢價 給他留言

產(chǎn)品簡介

不銹鋼煙熏爐編程控制器及繼電器，電磁閥等關(guān)鍵電氣元件均采用進(jìn)口產(chǎn)品。大視窗的人機界面，生動直觀地顯示設(shè)備運行狀態(tài)，可在運行中隨時調(diào)整時間、溫度、濕度、排風(fēng)大小等狀態(tài)參數(shù)，操作非常簡單。

詳細(xì)介紹

不銹鋼煙熏爐介紹

諸城市匯隆機械機械供應(yīng)優(yōu)質(zhì)供應(yīng)煙熏爐，煙熏爐價格主機框架夾層均填充進(jìn)口耐高溫硅酸鋁一次成型，使保溫效果增強，密封性好，節(jié)能高效。可編程控制器及繼電器，電磁閥等關(guān)鍵電氣元件均采用進(jìn)口產(chǎn)品。大視窗的人機界面，生動直觀地顯示設(shè)備運行狀態(tài)，可在運行中隨時調(diào)整時間、溫度、濕度、排風(fēng)大小等狀態(tài)參數(shù)，操作非常簡單。具有優(yōu)異的發(fā)煙及循環(huán)系統(tǒng)，可使?fàn)t內(nèi)的煙霧均勻分布，從而使肉制品著色均勻，色澤美觀，保證產(chǎn)品具有較高的出品率。
煙熏產(chǎn)品無論在中國或歐洲都是一種頗具特色的傳統(tǒng)食品，它以其*的風(fēng)味和良好的耐藏性，倍受消費者的青睞。煙熏作為一種工藝，它是利用木材、木屑、甘蔗皮、紅糖等材料的不*燃燒而產(chǎn)生的熏煙，使肉制品吸收而增添*的熏煙風(fēng)味，提高產(chǎn)品質(zhì)量的加工方法。其目的是改進(jìn)產(chǎn)品風(fēng)味，促進(jìn)發(fā)色、殺菌，改善質(zhì)地，提高抗氧化性和耐藏性。為了達(dá)到高質(zhì)量熏制的目的，人們開發(fā)了各種各樣的煙熏爐。煙熏爐一般分為煙熏室和發(fā)煙器兩部分，煙熏室用于熏制產(chǎn)品，發(fā)煙器用于制造熏煙。

不銹鋼煙熏爐
制品的煙熏和蒸煮等工序都在主機內(nèi)進(jìn)行，其上部設(shè)有兩臺電動機帶動風(fēng)機，電動機采用變頻調(diào)速，設(shè)有高速和低速旋轉(zhuǎn)，使盤管加熱器的熱量和低壓蒸汽在爐內(nèi)強制循環(huán)，控制爐內(nèi)煙量和溫度均勻，爐體是由中間夾有保溫材料的骨架組成，骨架內(nèi)外均勻包以不銹鋼板，爐內(nèi)有溫度傳感器，用以檢測熏煙和蒸煮溫度。發(fā)煙裝置上部為鋸沫箱，由減速機帶動攪拌機構(gòu)，把鋸沫周期地送入下部發(fā)煙爐盤上的電加熱器，由操縱臺上的點火按鈕控制，鋸沫受熱緩慢燃燒而發(fā)煙，被風(fēng)機吸入主機以熏制熟食品。

蒸煮爐主管路分兩段，一段連接發(fā)煙裝置和主機，一個控制蝶閥控制煙量的大小和開閉，清洗水和清洗劑也從該管道進(jìn)入主機。另一段為主機向外排放廢煙、廢氣的管道，也設(shè)有一個控制蝶閥控制開閉。高壓蒸汽系統(tǒng)蒸汽由爐體上方進(jìn)入，由電磁閥自動開閉，給爐體內(nèi)盤管加熱，提供0.4～0.6mpa的高壓蒸汽，進(jìn)行煙熏熱風(fēng)工序。低壓蒸汽系統(tǒng)通過通風(fēng)電磁閥的開閉，把0.05mpa的蒸汽送入爐內(nèi)，用于蒸煮。氣動系統(tǒng)通過電磁先導(dǎo)閥把壓縮空氣經(jīng)管道送入各蝶閥氣缸，控制氣缸的往復(fù)運動并控制蝶閥的開閉。清洗系統(tǒng)把霧化的洗滌劑送入爐內(nèi)清洗內(nèi)壁的油脂及污物，然后用水沖洗，使?fàn)t內(nèi)壁保持清潔光亮。

關(guān)鍵詞：硅酸鋁電磁閥人機界面保溫材料傳感器