封盒包裝機的工作原理:
先將產(chǎn)品放在盒子內(nèi),再將盒子放入設備的放料區(qū),盒子隨著鏈條的向前運行進入到封口模具里,模具上升,在封口模具里將上膜附在盒子上,先抽真空(可根據(jù)用戶要求充入惰性氣體),然后封口(上膜、盒子封在一起),之后沖切,再排氣,降膜,包裝好的產(chǎn)品隨著鏈條向前運行,從出料口出料,即完成一次工作循環(huán)。
封盒包裝機可廣泛用于肉、禽、魚以及果蔬等新鮮食品、熟肉制品、面包糕點等焙烤食品的包裝。經(jīng)過氣調(diào)包裝的食品,由于較好地保持了食品原有的口感、色澤、形狀及營養(yǎng),同時可達到較長的保鮮期,已越來越受到食品加工廠商及消費者的青睞。
封盒包裝機主要功能:
1)本機適合各式食品的盒式包裝,連續(xù)自動完成抽真空、充入混合保鮮氣體(通常為CO2、N2、O2的混配氣體)、封口包裝、分切,包裝成品排出,人工將包裝盒從模具里取出。
2)本機采用歐姆龍PLC控制程序,由可編程序控制器(PLC)配合觸摸屏實現(xiàn)人機界面對話,各部分動作及控制參數(shù)均可由PLC設定、修改。
3)整機均采用SUS304食品級不銹鋼材料及防酸鋁合金制造,設備表面易清洗;符合食品衛(wèi)生選用設備標準。
4)封口壓力、溫度和時間等參數(shù)可以控制(0.01秒),確保不同包裝材質(zhì)產(chǎn)品封口達到理想效果;
5)模具形狀可按客戶選定的包裝盒樣式進行定制;
封盒包裝機是一種新興的包裝技術,是現(xiàn)代包裝技術的新命,解決了碗裝、盒裝產(chǎn)品抽真空難的問題,且提高了產(chǎn)品的貨架檔次,不但能保質(zhì),而且還能保鮮、保色、保型。通過對所充氣體(N2、O2、CO2等)合理應用,可以解決高溫高壓、真空包裝的品質(zhì)劣化問題和冷藏、冷凍食品貨架期短,流通領域成本高等缺點。封盒包裝機已成為現(xiàn)代盒裝食品包裝的理想包裝機械。