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山野菜漂燙冷卻流水線

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更新時間：2021-06-18 08:19:27瀏覽次數：280次

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產品簡介

山野菜漂燙冷卻流水線具有快速殺青，抑酶護色及時脫水冷卻，一次完成之特點，使果蔬保持原有的自然色澤。通過本機，制止了果蔬中酶的活性，以保持果蔬*的鮮活色澤，散發蔬菜的青臭氣并保留香味，增進細胞的柔軟性，利于水份蒸發，為下道烘干脫水工序的工藝要求奠定良好的基礎。

詳細介紹

【山野菜漂燙冷卻流水線】是果蔬加工中護色工藝常需的熱燙處理理想設備，該機具有快速殺青，抑酶護色及時脫水冷卻，一次完成之特點，使果蔬保持原有的自然色澤。通過本機，制止了果蔬中酶的活性，以保持果蔬*的鮮活色澤，散發蔬菜的青臭氣并保留香味，增進細胞的柔軟性，利于水份蒸發，為下道烘干脫水工序的工藝要求奠定良好的基礎。

【山野菜漂燙冷卻流水線】適用范圍：

主要用于根莖類蔬菜、脫水蔬菜、山野菜、食用菌、果品以及海帶菜的漂燙殺青，同樣也可以用于禽蛋、肉類、魚類、貝類等產品的鹵制和熟化。是速凍、脫水、烘干、凍干等預處理加工*的漂燙設備。

【】工作原理：

首先將利用提升上料機將產品輸送到可調速的不銹鋼網帶上，在傳送帶的作用下按序進入漂燙箱體內，經由“高溫水為介質”蒸煮后，再由傳送帶帶入冷卻箱體內均勻冷卻，從而達到產品漂燙殺青要求。該系列設備連續運轉，可以對產品進行連續預煮，已漂燙殺青后的產品被*送入下一生產工序.

【】特點：

采用優質SUS304不銹鋼制作，熱燙溫度、速度可根據工藝要求設定，運行平穩，噪音低，不銹鋼帶強度高，伸縮性小，不易變形，易保養。*解決了殺青過程中因為自動化程度低而造成的勞動效率低，殺青時間不規范等各種問題，*的提高了勞動生產率。

關鍵詞：上料機