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諸城市舒克機械科技有限公司
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煙熏爐采用304不銹鋼結構，具有煙熏、干燥、蒸煮、清洗、烘烤等功能，用戶可根據產品加工工藝的不同要求，選擇合理的工藝程序，實現熟化和滅菌的目的，豆干煙熏爐適用于香腸、培根、魚片、雞腿、鴨脖子、牛肉干、豆腐塊等懸掛和平鋪類產品的加工。
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蒸汽煙熏箱有烘烤.干燥.蒸煮.冷熏.熱熏等功能，用戶可根據產品加工工
藝的不同要求，靈活選擇適當的工藝程序，實現自動控制達到熟化和滅
菌之目的。
蒸汽煙熏箱自動程序控制器.煙霧發生器.煙熏車四部分組成，由蒸汽
管道.熱交換器和出氣通道組成完善的循環系統，箱內熏煙與熱氣的混合
氣體在兩組循環風機的作用下，形成渦流區域，使混合氣體以適宜的速
度而均勻地通過，懸掛在煙熏箱內的肉制品，使其熟化和滅菌。
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1）煙熏爐門采用全透明視窗設計，采用8個厚的耐高溫鋼化玻璃加防爆
膜，爐內產品的變化一目了然，防爆膜可以防止爐內溫度過高對視窗造成影響。
（2）風道：采用*的風道設計，無論是烘干，煙熏，上色能讓效果達
到佳。循環系統：采用高速
循環風機、合理分配進風、排風、補風結構，優化箱體內部氣流循環狀
態，確保整個箱體
物料在可控、均勻的過程中加工，實現低耗、高效、滿意的產出。
（3）電加熱管：采用的設計是在壁體兩側的*設計，設計優點加熱過
程中產生的煙油不會附著到加熱管上產生焦油。而且加熱面積更大烘干
時間更快，溫度上升更迅速，因為電加熱管特別容易沉積冷凝的焦油這
些沉積物會削弱從空氣加熱器到循環空氣的傳熱，像抽油煙機每次炒菜
產生的油也少，但是時間一長也會存積不少油。電加熱管在爐內上部的
是無法比的。
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