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即食竹筍加工全套流水線（竹筍漂燙機）

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產品型號HD8200

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更新時間：2021-06-04 14:30:29瀏覽次數：672次

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諸城市昊東食品機械有限公司

經營模式：生產廠家

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產品簡介

即食竹筍加工全套流水線（竹筍漂燙機）為全不銹鋼制造，易于維修和清洗，出入口*的防蒸汽泄漏裝置可以有效防止蒸汽大量外泄，利于保持蒸機內溫度。蒸機上罩采用水密封，安全、環保。設備傳送速度可調，能適應各種產品的殺青工藝。溫度設定后自動控制，有效保證產品的漂燙溫度。漂燙槽采用蒸汽加熱方式；漂燙主要目的是通過高溫破壞和鈍化鮮葉中的氧化酶活性，抑制鮮葉中的茶多酚等的酶促氧化，防止烘干過程中變色。同

詳細介紹

即食竹筍加工全套流水線（竹筍漂燙機）昊東公司生產：果蔬加工清洗設備，殺菌設備、蒸煮設備，鹵制設備，殺青設備，油炸設備，脫水設備，脫油設備，烘干設備，包裝袋清洗風干線，海產品解凍線，挑揀整理輸送線，風水瀝水機，肉食加工設備，真空包裝機，夾層鍋等多種食品機械的研發與銷售。

即食竹筍加工全套流水線（竹筍漂燙機）

漂燙槽為全不銹鋼制造，易于維修和清洗，出入口*的防蒸汽泄漏裝置可以有效防止蒸汽大量外泄，利于保持蒸機內溫度。蒸機上罩采用水密封，安全、環保。設備傳送速度可調，能適應各種產品的殺青工藝。溫度設定后自動控制，有效保證產品的漂燙溫度。漂燙槽采用蒸汽加熱方式；漂燙主要目的是通過高溫破壞和鈍化鮮葉中的氧化酶活性，抑制鮮葉中的茶多酚等的酶促氧化，防止烘干過程中變色。同時散發青臭味，促進良好香氣的形成。

機器內部采用不銹鋼網鏈傳動，蒸煮時間可調節調節范圍在5-25分鐘，加熱方式采用蒸汽或燃氣加熱，加熱速度快，水溫可根據要求調節在60-100度之間，整機全部采用不銹鋼制作外形美觀，水溫控制部分選用觸摸屏PLC等自動控制。
輸送帶選用帶垂直分隔板的不銹鋼網狀輸送帶運送產品，使其在全程沸水中均勻前進，即保證了蒸煮受熱均勻，又省卻了人工攪拌工序。
去浮沫機構采用吹出引流工藝，使用壓縮空氣流通過預設的氣流噴口吹拂水面，使得浮沫聚集后通過引流口排出水槽。
　水溫控制部分選用觸摸屏PLC等自動控制元件，控制蒸汽電磁閥的通斷來實現水溫的自動調節，溫差范圍可以自行設定，溫差可以根據要求自行調節誤差范圍。
　時間控制選用觸摸屏PLC來控制變頻調速器調整運行速度，控制范圍在3-30分鐘（根據用戶需要）。
　水位控制有浮球式進水閥，水槽上部設有溢水口，下部設有排水閥，水槽缺水低于水位線浮球式進水閥自動打開注入自來水，水位達到水位線浮球閥門自動關閉自來水，水位高于水位線，多余的水從溢水口排出（如海參蒸煮過程中海參縮小海參內的水排出，水位過高）。
　通過手動控制排水閥的開啟的大小，控制水槽內的水的潔凈度和鹽度及耗水量，蒸煮機兩頭裝有排氣罩，實現車間空氣環境的凈化。