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蘋果油炸機(jī) 菠蘿蜜油炸設(shè)備奧普機(jī)械

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參考價: ￥ 300000

訂貨量: ≥1 臺

具體成交價以合同協(xié)議為準(zhǔn)

產(chǎn)品型號AP-1500

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廠商性質(zhì)生產(chǎn)商

所在地濰坊市

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更新時間：2021-07-31 10:23:22瀏覽次數(shù)：550次

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諸城奧普機(jī)械有限公司

經(jīng)營模式：生產(chǎn)廠家

商鋪產(chǎn)品：100條

所在地區(qū)：山東濰坊市

聯(lián)系人：王女士（銷售）

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產(chǎn)品簡介

電壓	380V	額定功率	29kw
能源	天燃?xì)?/td>	容油量	300L
外形尺寸	400037003800mm	溫度范圍	80-120℃
炸框尺寸	1200*570mm	重量	2000kg
自動化程度	全自動	材質(zhì)	304、316不銹鋼

奧普蘋果油炸機(jī)油主要特點(diǎn)就是加熱、油炸、儲油、脫油、脫水、油過濾一體化設(shè)計，在真空下連續(xù)性完成，產(chǎn)品含油量低，產(chǎn)品處于負(fù)壓狀態(tài)，在這種相對缺氧的條件下進(jìn)行食品加工，可以減輕甚至避免氧化作用（例如脂肪酸敗、酶促褐變和其他氧化變質(zhì)等）所帶來的危害。

詳細(xì)介紹

蘋果油炸機(jī)是在真空的條件下，食品中水分汽化溫度降低、能在短時間內(nèi)迅速脫水，實(shí)現(xiàn)在低溫（90℃）條件下對食品的干制。真空油炸實(shí)際上是對食品的干燥脫水，只不過把油作為供熱的介質(zhì)，與生活中所說的油炸有著根本的區(qū)別。

高溫油炸會破壞食用油中的很多營養(yǎng)成分，而且加工過后的食物含油量大，高脂肪高熱量的食物容易導(dǎo)致高血壓，這就使得低溫真空油炸技術(shù)脫穎而出。

諸城奧普機(jī)械科技有限公司蘋果油炸機(jī)溫度低于95°，避免了出現(xiàn)廢油狀況，真空低氧狀態(tài)下水份迅速汽化，脫水前的果蔬經(jīng)過熱水漂湯，魚肉等經(jīng)過熟制加工，預(yù)處理的目的，盡量在保持食品的原色原味，提高原料的固形物含量，提高制品的組織強(qiáng)度，降低食品的含油率，嚴(yán)格意義上講，真空低溫介質(zhì)脫水，實(shí)際上是對食品的干燥脫水的過程，只不過把油炸作為供熱的介質(zhì)。與生活中所說的油炸有著根本的區(qū)別。出來的產(chǎn)品重量就很輕，食用健康、更方便運(yùn)輸。

本產(chǎn)品是真空低溫油浴脫水技術(shù)VF工藝精制制作。
產(chǎn)出的成品特點(diǎn)：
1、三不變——即產(chǎn)品顏色、營養(yǎng)、味道不變；
2、不減少、不增加——產(chǎn)品除了水份，什么都沒有減少，產(chǎn)品除了美味，什么都沒有增加；
3、非油炸、非膨化——產(chǎn)品的生產(chǎn)工藝流程無膨化過程，使用真空低溫油浴脫水技術(shù)，避免產(chǎn)品油炸過程；
4、具有低糖、低鹽、低脂、低熱，富含維生素、礦物質(zhì)等多種營養(yǎng)成份。
5、是一種營養(yǎng)成分損失少、干燥時間短、油耗小，的果蔬低溫真空油浴脫水設(shè)備。