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諸城市博爾特機械有限公司
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| 電源電壓 | 380v | 功率 | 6.6kw |
|---|---|---|---|
| 滾揉轉數 | 7rpm | 容積 | 1000L |
| 生產能力 | 500kg/罐 | 外形尺寸 | 2560*1350*1770mm |
| 真空度 | ≤-0.8MPAkPa | 重量 | 600kg |
| 板材 | sus304 |
真空滾揉機1317636 滾揉腌制機 變頻滾揉是在真空狀態下，利用物理沖擊的原理，讓肉在滾筒內上下翻動，相互撞擊、摔打，達到按摩、腌漬的作用，使肉均勻的吸收腌漬，提高肉的結合田徑及產品的彈性國；本機具有肺呼吸功能，讓產品在滾筒內做膨脹、縮小的往復運動，改善了肉組織的結構，提高了切面效果，增加了出品率。可以增強保水性，改善產品的內部結構。
我們常吃的烤雞、炸雞排、醬牛肉等，在熟制之前都會*行腌制處理。傳統的腌制方法，在對食材進行腌制時，腌制不均勻，腌制時間長。想要批量生產就可以采用滾揉機加鹽水注射機來進行腌制工作。腌制速度快，切腌制均勻。使用效率更高，可以大大節省生產時間，提高產能。
真空滾揉機1317636 滾揉腌制機 變頻滾揉安裝與電源
安裝場地應平整，機架應水平。本機采用380v三相四線制配電，電源線應選用銅線。設備應連接保護接地。
主要是將加工的肉類，如牛肉，羊肉，雞肉，鴨肉，鵝肉，豬肉，魚肉，蛋及蔬菜，果品放在真空狀態內，也提高調味品進入肉品的速度，并更好的保持肉內的水分。
種類很多，目前市場上的型號區分主要是根據其容積來區別，根據通用標準主要有50L型、100L型、200L、300L型、500L型、600L型、800L型、1000L型、1200L型、1600L、2000L型等不同型號的真空滾揉機。
真空滾揉機1317636 滾揉腌制機 變頻滾揉優點：
1、單向轉動,速度可調。
2、滾揉完成后滾筒會停止在固定位置。
3、時間繼電器控制，可以實現：滾揉-暫停-滾揉-暫停 循環模式。
4、總時間、運轉時間、暫停時間參數可選。
5、內置式真空泵，配置空氣過濾裝置，防止物料被抽入真空泵。
6、呼吸式真空功能。
設備的維修與保養：1.使用后要保持機器的清潔，清洗時滾筒內外都要作一次清洗。歡迎來廠參觀采購，期待與您的愉快合作。
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