30型煙熏爐

返回列表頁

參考價

面議

具體成交價以合同協議為準

產品型號

品牌

廠商性質生產商

所在地

在線詢價收藏產品

聯系方式：張一凡查看聯系方式

更新時間：2022-05-06 14:08:13瀏覽次數：340次

聯系我時，請告知來自食品機械設備網

產品分類 品牌分類

  熟食類
  煙熏類
  包裝類
  殺菌類
  肉制品加工設備
  乳制品生產線設備
  蔬菜加工設備
  肉類加工設備
  煙熏爐
  果蔬加工設備
  乳品加工設備

  其他品牌

山東沃達斯科智能科技有限公司

經營模式：生產廠家

商鋪產品：71條

所在地區：山東濰坊市

聯系人：張一凡（銷售）

詢價 給他留言

產品簡介

沃達斯科煙熏爐是集煙熏、烘干、蒸煮、上色功能于一體的多功能烘干、煙熏加工設備，可廣泛用于煙熏臘腸、香腸、臘肉、豆干、熟食、熏雞、熏鴨、熏鴿、烤腸、烤雞、熏魚、烤鴨、及水產品等等

詳細介紹

沃達斯科煙熏爐是集煙熏、烘干、蒸煮、上色功能于一體的多功能烘干、煙熏加工設備，可廣泛用于煙熏臘腸、香腸、臘肉、豆干、熟食、熏雞、熏鴨、熏鴿、烤腸、烤雞、熏魚、烤鴨、及水產品等等。產品烘干、上色一次成型，經過煙熏后的食品的色澤佳，并附有煙熏香味，使人感覺香而不膩，口感更佳。

我司煙熏爐均采用優質食品級材質加工，技術優良、操作方便、質量穩定可靠。使用我司煙熏爐加工產品，相對于傳統的煙熏方法，可有效節省了人工成本，提高產出效率，更可保證出產食品口感及彈性的穩定性。同時，使用煙熏爐加工產品，相對于傳統煙熏方法，更加環保，在國內愈加注重環保的今天，更符合政府部門環保驗收的標準。

沃達斯科煙熏爐的功能模塊：

1.蒸煮功能：

蒸汽通過蒸汽管道進入爐體，實現對產品的蒸煮功能，可用于對產品的蒸煮加工；

2.烘干：

電機帶動軸流風機把熱量反吸，再通過軸流風機把熱量甩出，熱量在整個爐內循環，實現對物料的烘干；

3.煙熏：

（1）內置發煙：將發煙料加入內置發煙盒，通過電加熱管加熱來對煙熏料進行不*燃燒，在軸流電機帶動風扇正傳倒吸的作用下，煙熏料不*燃燒產生的揮發性物質均勻散播在爐內，對食品進行煙熏上色的過程。

（2）外置發煙：發煙過程與內置發煙類似，只是相比于內置發煙，外置發煙具有發煙大小以及煙霧濃度能自由控制的優點，并且煙霧通過鼓風機的作用進入煙道后，在通入爐體之前經過過濾作用，使煙熏中的3、4-苯丙比的含量大大減少。

4.上色：

煙熏的過程同時上色，想熏制成淡黃色用木屑加白糖，熏制成棕色用木屑加紅糖，顏色的深淺可以根據糖含量多少來確定。

煙熏爐的產品參數：

型號		外形尺寸	箱體尺寸	工作空間		產能	總功率			高壓蒸汽壓強
30	內置	130010501650	130010501650	850740920		30	2.75		15.75	0.2Mpa
	外置	190010501650
型號		低壓蒸汽壓強	掛腸車尺寸					發煙爐外形尺寸		備注
30	內置	0.1Mpa	800720900		800655900		3層	無發煙爐
	外置						18根	7206001100