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濰坊科勒斯機械科技有限公司
濰坊科勒斯機械科技有限公司
| 別名 | 多功能油炸鍋 | 電壓 | 380v |
|---|---|---|---|
| 功率 | 0.52w | 適用范圍 | 肉制品加工廠設備 |
| 用途 | 油炸食品 |
科勒斯全自動雞翅真空油炸機
本機主體使用SUS304不銹鋼制作。采用電加熱的方式，對油質不會造成破壞，延長了炸油的更換周期。本機實現自動上料、自動出料、自動攪拌的功能。使工人在操作時避免了人工操作時的燙傷危險。濾油罐設備采用3mm不銹鋼板，內置三層過濾網，上端*層為粗過濾，第二層第三層分別為細過濾，使過濾效果更好。
科勒斯全自動雞翅真空油炸機
1.自動控制溫度和壓力真空度，無過熱、無過壓、確保產品質量和 生產；
2.脫油采用變頻調速，適合含油率低和含油率高的所有產品；
3.油水分離系統可將蒸發的水油冷卻分離，減少水循環的污染，提高水的反復使用率，減少油的損耗；
4.油過濾系統：上下油罐、雙室加熱系統、單獨控制加熱、油炸時循環過濾油，使油脂始終保持清潔，且減少了油的浪費；
5.該機采用不銹鋼材料制成，具有工效高、性能穩定、安裝使用方便等特點。
二、真空油炸機工藝特點：
真空油炸是在低溫80-120℃對食品進行油炸、脫水，可以有效地減少高溫對食品營養成分的破壞。
真空油炸脫油有效果。目前主要應用于：
1.水果類：香蕉、菠蘿蜜、蘋果、獼猴桃、木葡萄、柿子、草莓、葡萄、桃、梨等；
2.蔬菜類：西紅柿、紅薯、土豆、四季豆、香菇、蘑菇、大蒜、胡蘿卜、青椒、南瓜、洋蔥等；
3.干果類：大棗、花生等；
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