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打工夫婦留意身邊信息變財路
閱讀：599 發布時間：2010-3-31
我們夫妻倆是貴州省銅仁地區沿河人，我叫田茂發，妻子叫劉娜，我們都是土家族。幾年前，我們倆夫妻在廣東中山市一家燈飾廠打工。那個時候，我們每天都在工廠食堂吃飯，工廠的工人有好幾千人，因為來自*，大家的口味都不太一樣，所以食堂供應的飯、菜可以說五花八門。我們注意到，每天早餐要數河粉、米粉、面條和包子供應量zui大。
有一天，我們倆口子在聊天，我們每天吃的河粉，不就是我們老家的米皮嗎，都是用大米做的呀！只不過老家的米皮還是用手工來制作，所以產量很低；而我們聽廚房里的老鄉說，廣東的河粉卻是用機器生產出來的。我們那個時候就在想，要是能找到這種做河粉的機器的話，我們就不用再打工了，回家鄉去專做米皮，怎么也好過在外面打工。于是，我們四處打聽哪里有河粉機器賣。終于有一次，我們同班組的工友在看一本《<成功文摘>》雜志時，發現了有刊登廣東穗華機械公司的文章，上面介紹穗華機械是專業生產食品機械的企業，其中就有河粉機！當工友將這本雜志送給我們倆夫妻時，我倆好像從沙漠中發現了綠洲一樣，別說有多激動了。
都說“心動不如行動！”我們利用休息時間，專程到廣州找到廣東穗華公司，咨詢了解河粉機設備的情況，我們沒想到廣東穗華公司規模還挺大，在展銷大廳擺放了各種各樣的食品機械，而且絕大部分都是我們從來沒見過的，來到穗華公司，我們算是長見識了。后來，我們從穗華客服人員那里了解到，在穗華購買河粉機械，可以免費提供技術培訓，包含怎樣選擇原料，怎樣配比生產出河粉等。更沒想到的是，他們還提供河粉烹飪技術、河粉營銷方案，并且承諾代辦托運、常年售后服務跟蹤。有這么完善的服務，我們還有什么好擔心的呢。更何況我們在出發前，從網上了解到，廣東穗華公司是“重合同守信用”企業，而且還是廣東*省級食品機械綜合開發企業。真是不枉此行，我們堅定了投資河粉、米皮的信心。
回到中山后，我們辭掉了工作。接著，帶上回家的行李，我們再次到穗華公司，當即訂購了一臺150型多功能河粉機。這種設備除了生產河粉和米皮外，還可以生產涼皮。我們倆夫妻在技術師傅現場培訓指點下，我們自己動手做出的河粉和涼皮，那一刻，我們真是興奮極了！我們回到老家后，在菜市場附近租了一間平房，然后做了市場調查。原來手工做的米皮產量太小，遠遠沒有滿足市場需求。我們的設備托運過來后，馬上著手生產河粉和米皮推向市場。因為我們的粉薄、韌性好，投放市場后反響很好，客戶都說機械生產出來的河粉，與手工制作的米皮口感一樣吸引人。
我們好幾間學校、酒樓和飲食店，每天都送貨上門。同時，我們還將從穗華公司得來的河粉烹飪食譜提供給他們。他們都說以前不知道河粉和米皮有這么多吃法，按照食譜做出來后，大受歡迎。曾經到過廣東的人說，以前只有在廣東才能吃到口味*的河粉，沒想到現在我們就在家門口也可以吃到了。由于河粉確實爽滑可口、味道鮮美，加上我們本地有吃米皮的習慣，河粉在我們當地很快掀起了熱潮，當然也給我們帶來了財源。
我們采用機械化生產河粉，不但產量高，而且成本低，因此，那些手工米皮作坊無法與我們竟爭，因此有很多家庭作坊逐漸退出了市場，而我們占到了七八成的產銷量。由于訂貨多，我們只好每天分二班來生產河粉。現在生產和送貨的人員共有5個人，一年穩穩當當能收入二十多萬元，比以前打工六七年賺的錢還要多。
我們初次創業能順利成功，一方面從身邊的信息中發現了商機，一方面也很感謝穗華公司的幫助。同時，我們也感覺到，現在的市場，不是大魚吃小魚，而是快魚吃慢魚。尋找創業機會，一定要跟上時代。如果沒有穗華的機械設備，我們也按傳統的方法制作米皮，怎么也沒有我們今天的成功。