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魚類鹽水注射機

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更新時間：2024-08-11 07:10:12瀏覽次數：131次

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諸城市精創機械廠

經營模式：生產廠家

商鋪產品：72條

所在地區：山東濰坊市

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產品簡介

魚類鹽水注射機魚類鹽水注射機精創機械鹽水注射機有氣動、機械、變頻等幾種

詳細介紹

魚類鹽水注射機

魚類鹽水注射機精創機械鹽水注射機有氣動、機械、變頻等幾種。鹽水注射機是將鹽水及輔料通過鹽水注射、真空滾揉，注入肉中的料液充分腌漬，滲透，疏松肌肉組織結構，有利于肌球蛋白溶出，并且由于添加劑對原料肉離子強度的增強作用和蛋白等特點的調整作用，注入配制的水溶液能使肉質嫩化、松軟，從而提高了肉制品的出品率和改善肉制品的嫩度和口感。可根據不同工藝要求，調整步進速度，步進距離，壓肉板間隙及注射壓力，將腌漬液均勻連續地注入肉中，達到的注射效果。

關鍵詞：鹽水注射機