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山東盈燦機械有限公司
材質 | 全不銹鋼 | 工作壓力 | 0.2Mpa |
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功率 | 40kw | 罐體結構 | 雙鍋并聯式殺菌鍋 |
控制方式 | 電腦自控型 | 內徑 | 900mm |
盤子數量 | 配套個個 | 殺菌方式 | 蒸汽殺菌鍋 |
殺菌溫度 | 121℃ | 外形尺寸 | 3500*1200*2700mm |
重量 | 1000kg |
高溫高壓殺菌鍋由鍋體、鍋蓋、開啟裝置、鎖緊楔塊、安全聯鎖裝置、軌道、滅菌筐、蒸汽噴管及若干管口等組成。鍋蓋密封采用充氣式硅橡膠耐溫密封圈,密封可靠,使用壽命長。具有受熱面積大,熱效率高、加熱均勻、液料沸騰時間短、加熱溫度容易控制等特點。殺菌鍋主要用于食品行業、醫藥等各個領域!
雙層殺菌鍋是由上下兩個鍋體,上罐是一個熱水罐,下鍋是一個殺菌鍋。當上鍋的溫度達到殺菌要求時,通過管道進入下鍋,全面覆蓋殺菌鍋內額的食品進行殺菌。我們公司生產的雙層殺菌鍋上下罐是一樣大的,上罐的水量足夠,能夠全面覆蓋產品,殺菌*。每臺雙層殺菌鍋配有兩臺水泵,冷水和熱水分開使用,避免冷水熱水使用同一臺水泵,造成水泵壽命的縮短。
高溫高壓殺菌鍋逛小食品街的時候,各式各樣熟食的香氣撲鼻而來,讓人食指大動。熟食類食品現吃現買還是可以的,若是想要買回家過一段時間再吃,味道和口感會發生很大的變化,甚至會給我們的身體造成很大的傷害。而經過高溫殺菌后的熟食,在常溫下可以放很長一段時間,并且食物本身的營養、口感和特色不會有太大的改變。熟食類食品殺菌鍋一般都會選用水浴式殺菌,這種殺菌方式的好處是水的穿透力強,殺菌效果好。
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