烘烤膨化食品醬油餅生產線生產設備

醬油餅生產線（盈晟機械）是由雙螺桿膨化擠出機加工而成，使維生素和礦物質等微量元素的強化成為可能。 該生產線用人少，操作簡單，自動化程度高。選擇合適的配置可生產夾心米果、寶島米餅、膨化米果、麥燒、大蝦、營養早餐、麥香雞塊等產品。經膨化后的食品具有口感酥脆、易消化、香味*、攜帶方便，是消費者理想的休閑食品。

膨化機功能多樣使其廣泛應用于飼料、食品以及工業等領域，以膨化機(干法，濕法，單螺桿或雙螺桿)為基礎，我們在此介紹膨化處理過程中其中一個或一組功能，這些功能有:

凝聚作用:在膨化過程中，食物或者飼料原料能緊密結合而凝聚成離散的小塊。

除氣作用:含氣泡的食物或飼料原料在膨化過程中會被除去氣泡。

脫水作用:在一般食品或飼料的膨化過程中，含水量在原有基礎上會損失4%-7%。

膨脹作用:膨化機操作條件和配置可以控制寵物飼料和水產飼料的疏密度(如沉性或浮性)。

膠凝作用:膨化蒸煮可以在食物或寵物飼料的處理過程中使淀粉(從各種源頭來，如塊莖或谷物)糊化。

研磨作用:在食物或飼料的處理過程中原料可以在擠壓機中研磨到一定程度。

均化作用:膨化機的均化作用改變無吸引力的原料的結構而使其變成更能被接受的形式。

混合作用:在膨化處理過程中，各種膨化機有多種多樣的螺桿可供選擇，可以使擠壓機產生期望中的混合量。

巴斯德式殺菌和滅菌:在食品或飼料膨化處理過程中，原料可用膨化技術進行巴斯德式殺菌或滅菌。

【原料】
面粉、玉米、大米、小米、淀粉等
【生產工藝】
原料混合→擠壓膨化→整形切斷→篩選→噴涂調味→烘烤→冷卻→包裝
【設備配置】
拌粉機→螺旋上料機→雙螺桿膨化機→整形切斷機→提升機→篩選機→噴油/噴糖機→滾筒調味線→提升機→多層連續烤箱→冷卻機→包裝機