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歐業食品工業裝備（諸城）有限公司

經營模式：生產廠家

商鋪產品：85條

所在地區：山東濰坊市

聯系人：安洋（經理）

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公司動態

閱讀：107發布時間：2021-12-10

低溫真空油炸果蔬脆片營養健康，深受老百姓喜愛。果蔬脆片種類繁多，傳統產品有香菇脆，秋葵脆，薯條脆，紫薯脆，南瓜脆，菠蘿脆，蘿卜脆，豆角脆，紅棗脆等等。適合一些不愛吃蔬菜的孩子零食。

目前對果蔬浸漬的加工工藝和設備還比較落后，多為手工作業，效率低、加工周期長，工人勞動強度大，產品不衛生。僅漬滲透工序一項就長達48小時之多，而且所制產品，沒有原水果的香味，色澤度低。

真空浸漬罐是加工果脯果蔬脆產品的新一代高效真空浸漬設備。該設備采用抽真空滲糖的基本原理，由于果實中細胞間隙存在空氣，阻礙糖液的滲透，利用真空的作用，將果肉中的氣體排出，解除真空后，糖液借外部大氣壓力就能進入原先被空氣占據的空間，從而達到高效的浸漬效果。

由于整個浸漬過程是在密封狀態下進行，時間縮短，產品營養成份的損失少，保持了果蔬原有的色澤與風味，透明度高。

果脯真空浸漬罐同時可用于真空油炸前果蔬脆片，果脯蜜餞、中草藥、醬菜等產品生產加工中的浸糖、浸鹽、浸藥、浸酒環節。是能有效替代果脯蜜餞、腌制品等行業傳統生產的優良設備。

果脯真空浸漬罐設備采用SUS304優質不銹鋼制作，內外表面拉絲拋光，可抽真空、加熱、加壓、保溫，也可以進行快速冷卻，一機多用。我公司根據用戶的不同生產量，提供100L、200L、500L、1000L、2000L、3000L、5000L等多種規格的真空浸漬罐供用戶選擇，歡迎！

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