菜市場臘腸制作機器是一款性價比比較高的絞肉切肉一體機，機器采用不銹鋼制作，內部絞龍，及切肉刀片均是不銹鋼制作，機器采用雙2.2kw銅線電機帶動，一個用于絞肉一個用于切肉片，兩者可以同時工作，切肉端切肉刀組可以整個拆除，利于使用后清洗。

機器常用于學校食堂，工廠食堂，也會用于菜市場幫別人加工臘腸使使用，機器操作簡單，是一款大眾化能用到的肉類加工設備。

機器絞肉產量200kg/h,切肉產量200kg/h，產量大速度快，機器還可以把孔板十字刀拆除上灌腸管，從而實現灌臘腸的功能，灌腸簡單又方便。