土豆削皮機是一種仿手工使用刀片削皮的機器，通過轉動物料與底部的刀片進行摩擦，仿人工削皮，一次可削20斤以下物料，削一次只需要1分半即可，采用304不銹鋼制作經久耐用，機器設有削皮時間控制系統，操作簡單，削皮完畢自動打開出料口進行出料，簡單方便。

削皮過程可接水龍頭進行沖刷去除削除的外皮，內部設置軟性物料防止土豆跟桶壁碰撞碰傷，削皮干凈快捷，設有自動清洗閥，讓清洗更加簡單方便。

該機器適合大型凈菜加工中心，學校食堂，單位食堂，狼牙土豆加工作坊，及其他對土豆形態要求比較高的單位使用。