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諸城廣旭機械科技有限責任公司
閱讀:993發(fā)布時間:2022-1-26
水浴式巴氏殺菌機是將溫度控制儀設定好PU值給轉(zhuǎn)化為各溫區(qū)水槽的實際控制溫度的曲線,在通過對于溫度的檢測精確的控制各溫區(qū)的溫度變化。主傳動電機帶動上下兩層的輸瓶鏈網(wǎng)將物料一次的經(jīng)過三個溫區(qū)逐級的升溫預熱,和兩個溫區(qū)的殺菌以及三個溫區(qū)逐級的溫和冷卻的過程。
水浴式巴氏滅菌設備溫度設定
水浴式巴氏滅菌設備具有溫控功能,通常通過溫度自動調(diào)節(jié),將殺菌槽中的熱水溫度控制在60-95℃之間。
水浴式巴氏殺菌機有以下特點:
1、既能起到殺菌效果,又能保證蛋白質(zhì)等營養(yǎng)成份不在較大溫度范圍內(nèi)波動,保持食品原有的品質(zhì),達到對食品不加防腐劑和添加劑,而延長保質(zhì)期,從而保護了人們的生命的健康;
2、加入無極調(diào)速裝置,殺菌時間可自動調(diào)節(jié),根據(jù)不同的食品工藝要求,5-40分鐘可隨時調(diào)整;
3、加入冷卻段,可以對殺菌后的物品通過冷卻水進行冷卻;
經(jīng)水浴殺菌冷卻后的干燥包裝可以接入強流風干設備,用強風將包裝物表面吹干后包裝入庫可延長食品儲藏期。設備性能穩(wěn)定,用途廣泛。廣泛用于乳品殺菌,灌裝食品、袋裝食品殺菌,以及果蔬深加工等。
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