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滾杠式巴氏滅菌流水線主要構成及特點

閱讀：411發布時間：2022-1-25

　　滾杠式巴氏滅菌流水線由殺菌段跟冷卻段兩部分組合而成。

　　殺菌段溫度，時間可調控，適合不同產品的不同工藝，隨意調節。輸送采用不銹鋼網帶或者鏈板式網帶。可自行選擇。

　　巴氏殺菌設備冷卻段采用自然水降溫，自然水是邊進變出，此水可回收利用。水溫越低，效果越好。整個流程無需人工操作，產品輸出后可配備強流翻轉式風干機，直接除去包裝表面水。節省人工的同時縮短了加工時間，增加了產量，提高生產力。

　　滾杠式巴氏滅菌流水線特點：

　　1、可根據包裝物的滅菌工藝不同對溫度和時間進行任意設定。操作方便、故障率低。

　　2、每段配備一個循環水箱，水循環重復利用，節約能源。設備整機結構采用框架焊接，整機采用sus304不銹鋼制作，耐腐蝕，使用周期長，確保衛生連續

　　3、罐頭巴氏殺菌機是利用蒸汽帶動發熱管發熱，將容器中的罐頭進行加熱殺菌處理；

　　4、整個加熱操作過程通過操作面板完成，對溫度的可控性可準確至2度左右；

　　5、內部水溫加熱采用蒸汽排管打眼跟導熱油均勻排管加熱模式。能有效的減小前后溫度的差距。

　　滾杠式巴氏滅菌流水線與目前土法(殺菌池)相比勞動強度低，人力少，自控化程度高，溫度可在98°內自動調控，上下層水溫差較小，產品質量容易控制，本產品*符合GMP，HACCP的認證要求，是飲料食品加工行業的理想設備。特別適合連續殺菌作業。

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