巴氏滅菌是一種利用較低的溫度既可殺死病菌又能保持物品中營養物質風味不變的消毒法,現在常常被廣義地用于定義需要殺死各種病原菌的熱處理方法。軟包裝袋巴氏殺菌流水線采用巴氏滅菌工藝，適用于軟包裝、盒裝、碗裝、玻璃瓶、馬口鐵罐及周轉箱裝食品的巴氏滅菌。
軟包裝袋巴氏殺菌流水線可不是巴氏殺菌機，它是一套完整的巴氏殺菌設備，包含有：巴氏殺菌機、冷卻機、振動瀝水機、風干機，經過這一系列設備加工，產品可以延長保質期！
1、巴氏殺菌機：對袋裝食品進行殺菌作業，殺菌時間15-40min自由調控，殺菌溫度65-98℃可以根據物料的特點進行調整，殺菌過程中為自動進料、自動殺菌、自動出料，經過殺菌的食品可以提升質量，延長保質期
2、冷卻機：殺菌之后的物料自動進入冷卻機進行冷卻作業，降低產品自身溫度，便于之后的存儲作業，
3、振動瀝水機：將包裝袋表面的部分水珠振動瀝水，然后布料到風干機上。
4、風干機：根據產品特點，有平行式風干機和翻轉式風干機，經過4-5次翻轉，對包裝袋表面進行風干作業，然后直接裝箱存儲。
軟包裝袋巴氏殺菌流水線適用于腌漬類菜、低溫肉制品、酸奶、果凍等食品飲料的巴氏低溫殺菌冷卻、風干，提高了企業的自動化水平，解決了人力資源不足的難題，提高產品的口感和保質期，保留對人體有益的乳酸菌，配合冷卻機、風干機使用，減少了裝箱時間，提高了企業效益。
