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靖江威能機(jī)械制造有限公司

經(jīng)營(yíng)模式：生產(chǎn)廠家

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所在地區(qū)：江蘇泰州市

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公司動(dòng)態(tài)

一條完整的全自動(dòng)蘋果汁飲料生產(chǎn)線需要哪些設(shè)

閱讀：29發(fā)布時(shí)間：2021-8-11

全自動(dòng)蘋果汁飲料生產(chǎn)線設(shè)備組成：水處理設(shè)備、糖罐、配料罐、雙濾機(jī)、均質(zhì)機(jī)、真空脫氣機(jī)、滅菌器、培養(yǎng)箱、CIP清洗系統(tǒng)、空瓶輸送、三合一熱灌裝設(shè)備、自動(dòng)封蓋機(jī)、在線封蓋消毒設(shè)備、，成品輸送、灌瓶殺菌機(jī)、噴霧殺菌冷卻設(shè)備強(qiáng)力烘干機(jī)、噴墨打印機(jī)、貼標(biāo)機(jī)、紙箱包裝機(jī)。

蘋果汁生產(chǎn)線可根據(jù)不同用戶、不同實(shí)際情況，我公司可提供一套完整的蘋果汁飲料生產(chǎn)線，根據(jù)生產(chǎn)速度來區(qū)分，如以下等級(jí)供飲料廠家選擇，分為小2000瓶/小時(shí)、小4000瓶/小時(shí)，6000瓶/小時(shí)，10000瓶/小時(shí)，15000瓶/小時(shí)，20000瓶/小時(shí)，25000瓶/小時(shí)-36000瓶/小時(shí)。

在生產(chǎn)的蘋果汁飲料的口感上，以純凈水為配料是非常重要的，而且口感要更好。生產(chǎn)純水的水源可以取自自來水、地下水或湖水。通過各種水處理過程，產(chǎn)生純水，并產(chǎn)生水分子。整套純化水生產(chǎn)系統(tǒng)配置如下：預(yù)處理工段：原水箱、增壓泵、石英砂過濾器、活性炭過濾器、離子軟化劑、精密過濾器、核心處理設(shè)備：RO反滲透、滅菌設(shè)備：紫外線消毒器。

蘋果汁生產(chǎn)線

蘋果汁飲料生產(chǎn)線是用果汁漿配制果汁飲料，用熔糖鍋熔化白砂糖，調(diào)節(jié)飲料的甜度。主要配料在攪拌罐中完成，需要配置兩個(gè)配料罐，一個(gè)配料罐，另一個(gè)配料罐進(jìn)料。添加香料和其他成分等成分，以調(diào)整飲料的口味、酸度、甜度和顏色。雙聯(lián)過濾器采用濾網(wǎng)去除配料過程中的一些雜質(zhì)，使飲料口感更加細(xì)膩。均質(zhì)機(jī)一般采用25MPa的壓力對(duì)果汁飲料進(jìn)行高壓切割，防止物料沉淀。

蘋果篩選

然后，果汁材料進(jìn)入真空脫氧器，果汁的含氧量在壓差的作用下，果汁中產(chǎn)生的泡沫自動(dòng)消失，保質(zhì)期也隨之延長(zhǎng)。然后進(jìn)入滅菌器進(jìn)行滅菌，控制滅菌的溫度和時(shí)間，一般排出溫度在90度左右，用培養(yǎng)箱儲(chǔ)存果汁飲料進(jìn)行熱灌裝。

蘋果粉碎

需要注意的是，熔糖鍋、配料鍋、保溫鍋為三層夾心鍋，采用蒸汽加熱。電加熱法也可以接受，但成本很高。建議配置小型鍋爐進(jìn)行蒸汽加熱。

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