蔬菜清洗一直是一個省時省力的過程，尤其是現在農業第三產業的不斷發展，在經濟作物集中地建個蔬菜深加工廠已經是形勢所趨。而關鍵的一道程序就是蔬菜清洗，蘿卜，蔬菜，大姜土豆等等都需要長時間的清洗。如果人工清洗，*耗時，第二耗力，第三沒有實際的效益產出，達不到大量批量深加工的工作要求。所以需要引進清洗機進行一次性省時省力的操作。
設備帶有循環水泵和過濾水箱，實現清洗水循環使用，節約用水，根據實際生產情況補充更換新水。輸送帶電機，可實現調節變速功能，被清洗的蔬菜經過網鏈輸送，自動送料，自動出料，根據生產需要調節輸送帶輸送程度。操作及維護簡便，工作效率高，是理想的食品清洗設備。
氣泡發生裝置，清洗時使物料呈翻滾狀態，模擬人工清洗，能較大限度的去除產品表面的臟物，清洗下來的漂浮物可以從溢流槽溢出，沉淀物下沉，從排污口排出，從而達到清洗的目的。經氣泡噴淋清洗后，提升輸送到下道工序。該設備具洗潔凈高，實用性強，節水又節能，能保持產品原有色澤等特點，是果蔬加工企業的理想設備。
工作原理：物料進入水槽，在高壓水流和強力氣泡的作用下,被充分打散、翻滾、清洗、傳送。從物料表面洗脫的泥沙沉入底部隔離倉，不會發生翻揚回流造成再度污染。漂浮在水中的雜物、小蟲通過去雜機構的網孔收集，細絲、頭發等通過毛輥清理掉。洗凈的物料出水后再經噴淋清洗，送至下道工序。
