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09
2023年
09月 -
自熟年糕機做米粉為什么要堵塞模具？實際上他是利用熟年糕機做成的純原味固體食品，這個原味食品，是加工流程中把人工制作制成，經由超市冷柜出售的食品，這個時候冷柜出售給消費者的食品，是在普通超市出售的固體食品，這個冷柜出售給消費者的食品，屬于熟年糕機加工制作的食品，而，黃金粥，就是把原味食品（普通）經由熟年糕機加工制作成熟年糕機冷柜出售給消費者的食品，這個食品的原材料，就是純原味的熟年糕機生產制作成的食品，實際上就是普通的半成品，甚至是原料，所以，**件事，就是換位思考。從熟年糕機的做法上就可以看出來【查看全文】
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08
2023年
09月 -
和面機水和面比例技巧和面機預處理技巧和面機攪拌力和面機起始時間有關不同的和面機不同的攪拌力攪拌速度和力度的低端機；2.新人不推薦先做單臺然后轉戰雙臺，只有大師傅才可以這么操作，因為單臺二次醒發完畢，而雙臺還在充分啟動狀態，需要頻繁啟動，很耽誤事3.根據方案的不同分兩種:有全程預拌面，混和的面，很復雜，要花很多功夫。一般先做混合面，然后再醒發面團。但是攪拌效率，攪拌速度等很多指標需要驗證的前提下。所以如果預拌面不是新手的話，建議使用雙臺混合的配方。和面機水和面比例技巧，和面機手法，面團是否開團，和【查看全文】
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08
2023年
09月 -
大米泡了四天，用自熟年糕機生產出來的年糕不好吃，口感軟爛，厚重。泡水的方法很繁瑣，即要控制好水量、又要控制好時間，不然會有缺米，成品白米的情況出現。正確方法是，將大米控水2天以上，放入自熟年糕機，根據自己習慣多少，從上米到下米1.8米（2杯）就好。一次能取的米量多一些，這樣制作出來的成品不糊。之后每兩次加入的米量在1.8米（4杯）左右，然后再用自熟年糕機二次自熟。五次自熟下來，便擁有了一杯好吃的年糕。根據大米和年糕的量，做出一個造型，比如四川泡米糕，造型如圖所示，在吃貨的世界里，好看的造型無疑是【查看全文】
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07
2023年
09月 -
年糕機做的年糕怎樣不容易黏在一塊？你不覺得它一直黏在一起是因為時間磨得不夠嗎？現在是冬天。目前國內品牌都有做智能年糕機。你可以了解一下年糕爾凈智能年糕機。配備智能濾芯，溫控系統和超濾系統的。9%過濾率，3s極速超濾。使用年糕爾凈牌子的產品，不再擔心湯團黏在一起啦有啊，小格子商廚就有，他們家有幾款智能產品都挺好的，有年糕湯圓系列，還有三文魚系列，我家寶還挺喜歡吃的建議選韓國小格子沒有就是內核夠強還有，德國x慕斯食譜的年糕機也挺好用的！我家買了一臺用了幾個月也沒任何問題！專屬遺憾的就是沒能買到中國版【查看全文】
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07
2023年
09月 -
什么是紅薯粉條機器？紅薯粉條機器有什么功能？紅薯粉條機器功能有哪些？紅薯粉條機是用來生產紅薯粉條的，但是現在做紅薯粉條已經不是古人的時候了，那個時候也沒有機器的，用手工來制作。紅薯粉條機用熱水將紅薯粉條煮熟以后，再用手揉捻，切成條狀。紅薯粉條機床是用紅薯做原料，將紅薯取出，對半切開，切成你需要的形狀，用電錘豎起來，紅薯切好了以后就切一刀，蓋上蓋子，放進機床里，工人用錘子把紅薯錘子敲成均勻的條，水不能太多，要不然水太多了會影響紅薯粉條的質量。然后攪拌均勻，壓上定子，定子放進去就可以進去了，定子要壓【查看全文】
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06
2023年
09月 -
碗團又叫碗坨，碗脫，攪團，碗禿，扒糕，是用蕎麥面拌水加工的種地方風味面食，因用小碗盛放而得名。手工做熬漿易糊鍋，且體力消耗大，用天華碗團機替代人工，生產效率高，省時省工。天華碗團機結構緊湊，體積小、重量輕、性能穩定，占地面積小，采用電加熱電子自動控溫裝置，操作使用簡單，加工碗團時，把蕎麥粉和水按一定的比例，攪合均勻后，加入碗團機中即可，自動攪漿煮漿熟化成粥糊狀，然后流入碗中，并趁熱漿蕎面糊，用竹片朝一個方向抹平，讓面糊攤貼至碗口邊緣，使碗內呈凹形，冷卻即成碗團。食用時，澆上醋、蒜、特制不辣辣椒，【查看全文】
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06
2023年
09月 -
蝦片又稱玉片、薯蝦片，蝦味薯片、糕片、蝦棒，片粉、大米糕片，是用蝦粉加淀粉加工而成的，是一種價格便宜、味道鮮美的油炸膨化食品，酥脆可口，營養豐富，很受消費者喜愛，尤其是五彩蝦片更受小朋友們的青睞。天華機械公司研制生產的電熱自熟式蝦片機、自動擠棒機為機電一體化設計，由水浴蒸箱、電熱裝置、螺旋絞龍、成型模具和數控切段機組成，外觀精美，結構緊湊，占地面積小，整機組裝簡便，運行平穩，具有較高的機械化、自動化水平，是生產優質蝦片年糕片的理想設備。其性能優點是：1、與原料接觸部分采用不銹鋼材料，干凈不銹蝕，【查看全文】
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04
2023年
09月 -
小型土豆粉機是天華機械公司設計生產的新型食品機械，設計精巧，美觀大方，操作簡單，輸面及成形部件采用優質材料精工制造，阻力小、成型好，拆裝清洗方便，替代人工操作，生產效率高,性能穩定。使用自動成型土豆粉機生產加工土豆粉，給火鍋店、麻辣燙店、酸辣粉店等配送或自銷，都將會給您帶來豐厚的利潤！土豆粉俗稱“火鍋粉，肥羊粉，洋芋粉、粉耗子”，是用精制土豆淀粉加工而成的寬片或粗圓條的鮮粉，圓條有實心和空心的，系純然綠色食品，顏色潔白，口感爽滑筋道，是涼拌、炒、燉菜、調湯、涮火鍋的新奇食品，深受人們喜愛。用土豆【查看全文】
