小型巴氏殺菌機 牛奶殺菌設(shè)備小型巴氏殺菌機 牛奶殺菌設(shè)備

巴氏滅菌法，是一種利用較低的溫度既可殺死病菌又能保持物品中營養(yǎng)物質(zhì)風味不變的消毒法。巴氏殺菌，即低溫消毒，就是利用較低的溫度（一般在60～82℃）在一定時間內(nèi)，對食品進行加熱處理，達到殺死微生物營養(yǎng)體的目的。既可殺死病菌又能保持物品中營養(yǎng)物質(zhì)風味不變。巴氏殺菌流水線適用范圍：巴氏殺菌流水線適用于真空軟包裝食品、低溫肉食制品、火腿腸、香腸、果品、果汁飲料、蔬菜汁飲料、醬腌菜、醬菜、鹽漬菜、腌漬菜、大根、泡菜、榨菜、山野菜、果醬、果凍、豆制品等真空軟包裝食品、軟管軟瓶包裝物、玻璃瓶包裝物的滅菌。該機還適用于果品蔬菜的漂燙或予煮等工序。

巴氏殺菌機的主要材質(zhì)為304不銹鋼，可減少污染，保障食品生產(chǎn)的衛(wèi)生質(zhì)量；連續(xù)生產(chǎn)，無級調(diào)速，可調(diào)節(jié)殺菌溫度和速度。機器運轉(zhuǎn)平穩(wěn)，噪音低。適用于多個行業(yè)生產(chǎn)過程中的加工。巴氏殺菌流水線可采用輸送機運輸，減少勞動強度，節(jié)省費用，實現(xiàn)自動運輸。醬菜巴氏殺菌機適用于蔬菜、脫水蔬菜、腌菜、低溫肉制品、果凍、乳制品等的殺菌，殺菌溫度和速度可根據(jù)工藝要求設(shè)定。滅菌設(shè)備采用SUS304不銹鋼網(wǎng)帶，網(wǎng)帶具有強度高、柔韌性小、不易變形、維修方便等特點，整機運轉(zhuǎn)平衡，噪音低，大大增加了工作效率。本機熱源為蒸汽加熱，設(shè)有自動控制進汽裝置，減少能源浪費，也可選擇電加熱方式。