當前位置:廈門欣銳儀器儀表有限公司>>水質分析儀器>> Mi454意大利Milwaukee紅酒中酒石酸含量測定儀Mi454
Mi454是一款在紅酒加工過程中檢測酒石酸含量 的光度計,這臺儀器給您直接讀數,范圍是0.0 to 5.0 mg/L。
酒石酸是一種白色晶體有機酸,它在植物中經常出現,特別是羅望子果實和葡萄中,它是主要的酸,在紅酒中也是,酒石酸的鹽叫酒石酸鹽。
這種酒石酸鹽是無害的,盡管有時會被誤認為是破壞杯子的主要原因,酒石酸鹽會一直在紅酒中。酒石酸鹽在化學變化中起到了重要作用,減低pH值,使不需要的細菌不能生存,還有在發酵后起到防腐的作用。
*步 將儀器調0,準備紅酒 樣品和酒石酸試劑 | 第二步 在小杯中放入試劑, 然后放入儀器中,觀 察LCD讀數 |
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