菠蘿蜜脫水干燥機屬廂式結構，廂內設有多層傳送帶，傳送帶在廂內循環運動，物料從料斗進入廂內，通過輸送裝置的勻料輪，使物料均勻分布在*層傳送帶上，通過鏈條的傳動，由鏈翻倒入物料下層，下層反向交替逐一直翻到z后一層卸料。蒸汽通過熱交換器產生的干燥空氣由風機底部向上分層吹擊和逆流物料接觸，進行傳質傳熱，從而達到去除水份的目的。
◆菠蘿蜜脫水干燥機操作工藝參數（包括溫度、料位、輸送速度）可由指示器監控，干燥時間可視物料的原始狀態和成品要求，很方便地實行無級調控，以確保物料干燥過程中的各項技術指標達到要求。
◆ 設有外層保溫系統，熱效率高，節能顯著。
◆ 該機采用分層吹擊逆流干燥，分段控溫，考慮到了蔬菜等物料水分輸送特性，去水均勻，干燥效果好。
◆ 該機與物料接觸部分，采用不銹鋼材料，（也可根據用戶要求，全不銹鋼制作）抗蝕能力強，不污染物料。
◆ 該機流程簡捷，占地面積小，操作檢修方便，可靠性好。
適用于菠蘿蜜、蘿卜、洋蔥、茄子片、豆豉、蔥、西紅柿、食用菌、蜜餞、板栗、茶葉等農產品，以及中藥材等片狀、條狀、顆粒狀等物料的干燥。對于失水速度較慢的物料尤為適用

 
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