雞胸肉、雞爪、雞翅滾揉機在真空狀態下，利用物理沖擊的原理，讓肉塊或肉餡在滾筒內上下翻動，從而達到按壓、腌漬作用。滾揉機腌漬液被肉充分的吸收，增強肉的結合力和保水性，提高產品彈性及出品率。本機采用不銹鋼制作，結構合理、運行平穩、噪音小、性能可靠、設備使用效率高。槳葉圓弧形，設計*，使腌料分布均勻，對產品表層不造成傷害，使產品的柔嫩性和外觀得到提高。

雞胸肉、雞爪、雞翅滾揉機優勢說明：

     1、真空滾揉機國家行業標準起草制定（籌劃）單位之一（全國僅四家），設備生產嚴格按照標準執行；

     2、槳葉圓弧形，設計*，使腌料分布均勻，對產品表層不造成傷害，使產品的柔嫩性和外觀得到提高；

     3、單速滾揉、雙速滾揉、變頻運行可選擇；

     4、設定滾揉工作總時間、間歇滾揉時間、真空狀態滾揉時間；
　　 5、可實現自動出料，能減輕勞動強度并提高生產率；
　　 6、具有連續、間歇滾揉、反轉滾動出料等功能；

     7、整體采用304不銹鋼制作，符合食品機械的衛生標準；

     8、圓形封頭，結構合理，滾揉空間大，運行平穩、噪音小，性能可靠、操作簡便、設備使