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梨子果醬熬制設備果醬類制品是以果品為原料，經過清洗、去皮、去核、加熱軟化、打漿或壓榨取汁，加糖及其他原料，經過加熱濃縮，再經裝罐、密feng、殺菌而成的一類半流體或固體食品。,隨著生活水平的提高，人們的健康飲食方式也有所改變，早餐已從小米加油條，漸漸的向面包，雞蛋、牛奶轉變，所以果醬也越來越走進了尋常百姓的家庭餐桌上。而且，現在市場上果醬也越來越豐富，從普通的蘋果、桃子到仙人掌、獼猴桃等，可謂是*，而且品質也越來越好，有耐烘焙果漿，可用于面包的內包，蛋糕的夾層及裱花和餅干的夾心；有耐冷凍型果粒果醬，鮮果果肉果漿，他們是鮮奶，酸奶，冰激凌等冷凍食品的*伴侶。
梨子果醬熬制設備果醬制品是將水果經過去皮、去核、軟化、磨碎或漿果直接榨汁，然后加入砂糖和果膠，經過加熱煮沸使各指標達到規定的程度，形成果醬。藍色的藍莓醬、深紅的山楂醬、琥珀色的蘋果醬、金黃的杏醬、比利時藍莓果醬還有流行的柚子茶，這些透明凝凍的美味果醬在人們的餐桌上出現的越來越多了。
梨子果醬熬制設備在國內，果醬的消費主要集中在南方地區。另外，從我國三醬（草莓、蘋果、橘子）的出口量來看，也呈逐年上漲的趨勢，1995年出口40萬噸，到2000年出口量就超過了100萬噸，近兩年增幅更大。雖然國內果醬市場需求很大，市場發展空間很廣，但是目前還沒有一個真正能夠推向市場的*。
梨子果醬熬制設備投料順序為：果肉應先加熱軟化10～20分鐘，然后加入濃糖液（分批加入），濃縮到接近終點時，按次序加入果膠或瓊脂溶液，zui后加入檸檬酸液，攪拌濃縮至終點。,（6）打漿機：打漿機是生產果醬和番茄醬的常用機械，打漿機的工作性能與其主要部件的結構關系很大，主要的工作性能包括生產率、出品率及耗能等。開機前要檢查各運動部件的運轉是否靈活，有無相互刮碰現象；在新機器使用前要充分調整，保證達到*效果，平時要經常檢查參數是否改變；停機前先停止進料，待運轉至物料卸空時方能停機。
梨子果醬熬制設備
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