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        在購買屠宰機械之前，咱們需要了解生豬屠宰設備的使命原理和全體流程，以及一些細節。咱們有必要問為什么。以生豬屠宰設備為例：一套家禽屠宰機械主要由燙水池、脫毛機（有立式脫毛機和臥式脫毛機，可根據工廠方案挑選）、螺桿冷卻器等組成。

        燙壞池外的水通過鼓風機形成電流，加熱鳥類。燙壞池外的水由馬達和螺旋槳泵下來沖刷。因而，燙水池兩端的弧度不易過小，這會影響加熱鳥類的溫度。它不簡單太大，一般在140-150度之間。在螺旋槳的底部，一些制造商將其焊接成錐形，一些制造商將其焊接成三維形狀。無論什么形狀，間隔都不應大于4cm。
        下一步是從燙水池進入脫毛機。無論是立式脫毛機還是臥式脫毛機，都是使用電機帶動橡膠棒替換沖擊家禽，從而將毛發敲落，從出料口排出。因而，在挑選脫毛機時，一 定要注意膠棒的質量，其硬度一定要適中，看膠棒的交錯是否相同，有些膠棒之間的間隔是否過小。還要注意的是，脫毛機外部有必要加裝防水設備，防止水向外飛濺，影響滾動軸軸承的使用壽命。
       最后是螺旋冷卻器。望文生義，主要是在前道工序對溫度較低的家禽進行脫酸。預冷器轉子滾動時，不允許與預冷器本體發生沖突。轉子不允許變形。有些耙子用作承重，有些耙子有必要焊接在兩側。