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谷物片生產技術
閱讀:631 發布時間:2020-12-5早餐谷物玉米片是一種脆性食品,具有良好的復水性,外沖不爛,口感滑潤,谷物味香濃。玉米片主要是以玉米粉為主要原料,添加了砂糖、各種維生素、礦物質的混合原料,加入一定量的水后被充分揉制、熟化,成型、壓片和烘烤調味才能制造出的薄片。
早餐谷物食品作為一種方便快捷、營養豐富且比較均衡的食品很快進入千家萬戶。在現代加工中通常采用擠壓機來完成,對加水后玉米粉混合物的充分揉制、蒸煮熟化和切粒壓片成型。玉米片的營養豐富且比較均衡,是*的谷物類早餐食品,通常與牛奶一起食用。
一、工藝流程:原料配制→拌粉→輸送→擠壓膨化→輸送→壓片→輸送→干燥→(包裝)
二、設備配置:拌粉機→上料機→膨化機→風送機→壓片機→風送機→多層烤箱→(包裝機)
三、生產線技術參數:【技術參數】
具體生產線配置根據客戶實際情況和具體產品確定
型號 | 總功率 | 實際耗能 | 產量 | 尺寸 |
LY65-III | 71 kw | 50 kw | 100-160 kg/hr | 20x1.5x2.2(m) |
LY70 | 85 kw | 60 kw | 200-260 kg/hr | 21x1.5x2.2(m) |
LY85 | 150 kw | 100 kw | 300-500 kg/hr | 26x1.5x2.6 (m) |