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精準控油控溫 炸面包麻花貓耳朵油炸機 

油水混合油炸工藝簡介：

 ·該工藝通過限位控制、分區控溫、科學利用植物油與動物油的比重關系使所炸肉類食品浸出的動物油自然沉入植物油下層，這樣中上層工作油始終保持純凈，所炸食物不但色、香、味俱佳、外觀干凈美觀、且提高了產品品質，延長貨架期。

·該工藝采取了從油層中部加熱的方式，控制上下油層的溫度，有效緩解炸油的氧化程度，仰制酸價的升高，從而延長炸油的使用壽命。

·該工藝使炸制食品過程中產生的食物殘渣、多余水份、重金屬很快脫離高溫區沉入低溫區，隨水排掉，當炸油過份干燥時，水層又可供給炸制油層適當的水份，使所炸食品不會出現焦化、炭化現象，能有效控制致癌物質的產生，保證食用者的健康。

·*的產品工藝和科學的產品結構使用戶節省能源。

產品優勢：

1、自動控溫：通過引風機對電控儀表進行控制，當油溫高于設定溫度時，引風機自動停止。當油溫低于設定溫度時，引風機則處于工作狀態，保證產品的炸制溫度，提高了產品質量。
 
2、加水閥設在低部油層處，任何時候加水都可以，不會影響油炸工作。
3、低部水設有測溫裝置，水溫顯示一目了然，而且，還可設定水溫，與測量水溫相比較，高于設定溫度時，可采取冷卻措施。提前預防水沸騰現象的發生。(特殊要求還可設有自動冷卻功能)
4、油水分離面設有觀察玻璃管和放油閥檢測裝置。水位線可以較準確。
5、采用通用的油水混合工藝設計，和普通油炸鍋相比，更節省食油。
6、使用此油炸機工藝生產的食品光潔度好，色澤鮮艷，產品質量檔次明顯提高，并且解決了油炸食品酸化超標問題。
7、自動過濾：油水分離油炸工藝能使炸制過程中食品中所產生的殘渣自動過濾到水中，保證了油面的清潔，延長了產品的保質期。
8、有獨立配電箱，操作簡單安全
9、自動出料：通過電動提升的方式，炸制完成后自動提升并瀝油后自動倒出，減輕工人的勞動強度，保證了產品炸制時間的統一。

10、油炸機機體與燃燒室、引風機、煙囪*隔開，不影響車間內衛生。

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適用范圍：

適合物料廣泛，使用率高，如：膨化食品、妙脆角、鍋巴、網絡脆、麻花、蝦條、花生、雞翅等油炸食品。   

  諸城市邁爾特食品機械有限公司是生產蔬菜清洗機、巴氏殺菌機、風干機、蔬菜加工成套設備的骨干企業。經過多年的探索追求，公司在食品機械行業取得了突飛猛進的發展。目前已形成集科研開發、生產銷售于一體的具有綜合實力的企業。邁爾特公司憑靠科學的管理體系和高質量的產品，及良好的銷售及全程技術服務在同行業之中獨樹一幟，受到全國各地廣大客戶的廣泛贊譽。我們立足于高起點、大投入、高水平運營，堅持高標準、*、精細化，抓住每一個發展環節，全力打造“MET”品牌。邁爾特公司愿與客戶*友好合作，從滿足客戶需求出·發謀求實現雙方的共贏發展。我們將秉承“為您服務、讓您放心”的企業宗旨，本著互惠互利共同發展的原則，與您攜手再創明日輝煌。

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