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技術文章

南瓜加工生產線 用自動南瓜削皮機

閱讀:875          發布時間:2020-5-15

    南瓜,又叫飯瓜,醫食同源,菜糧相兼,貧可充饑,富可減肥。因為葉黃素和胡蘿卜素含量高,因而南瓜是大米和面粉理想的維生素A補充劑,有益于阻抗傷眼和增強免疫力;南瓜平原、山地、山林都能栽種,播種后70天就能采食,因而具有保障糧食安全的潛力;南瓜藤和葉都能富集重金屬但不影響結瓜的食用安全,因而有修復土壤的潛力。

 

      2018年我國種植南瓜超過660萬畝產量在3000萬噸左右,皆為*。開發南瓜涉及上億農民增收保小康,還造福十四億國人飯菜優配大健康。

     南瓜由皮///籽構成,這四層次的化學組成、色、香、味、形、營養、保健性狀各不相同。其中瓜皮粗硬難吃,瓜瓤容易腐爛,瓜籽是百年不衰的休閑食品。因此,南瓜加工不宜連皮壓榨和打漿。否則主產品瓜漿味道差,副產品瓜籽得率低。皮和瓤也很難分離提純做到物盡其用。

 

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