傳動方式 | 內傳動式 | 凍結時間 | 25-60min |
---|---|---|---|
功率 | 37kw | 耗冷量 | 360KWkw |
類型 | 螺旋速凍機 | 適用范圍 | 茶餐廳設備,蛋糕房設備,咖啡店設備,面包房設備,飲品店設備,西餐店設備,中餐店設備,酒廠設備,調料加工廠設備,果蔬加工廠設備,冷凍食品廠設備,肉制品加工廠設備,休閑食品廠設備,其他 |
送風方式 | 水平送風 | 外形尺寸 | 16500*6200*4200mm |
制冷范圍 | -35℃ | 進料溫度 | <28℃ |
出料中心溫度 | -18℃ | 轉鼓直徑 | 3100mm |
網帶寬度 | 700mm | 層數 | 18層 |
大型螺旋式速凍機工作原理
MOON-DANTECH螺旋單凍機節省空間,可適用于大小凍品的單體速凍或盤凍,凍品從低進料端進入傳送帶,接著由螺旋鼓提升,再由螺旋鼓下降,同時通過高速氣流,稱為Arctic Flow,*凍結后凍品從低出料端出料。通過整個速凍過程,發生在同一條傳送帶,完成整個操作。Arctic Flow和快速吹風的原理能保證在最短時間內凍結迅速均勻。
●大型螺旋式速凍機蒸發器
- 采用防銹鋁管、鋁片,變片距設計,片距40-20-10mm,大翻邊、大片型結構,長時間連續運行效率高。
- 沖霜水盤、引風箱、接水盤及框架均采用不銹鋼或防銹鋁材料。
- 采用日本東洋制作所供液、回氣結構,長期運轉不存油。
- 鋁管:φ20×1.5mm
- 鋁片:0.25mm
●軸流風機
- 不銹鋼外殼、葉片,全封閉耐低溫防水防潮電機,防護等級IP55。
- 軸流風機為冰輪專用設計,由威海克萊特生產制造。
●傳動網帶
- 高強度不銹鋼彈簧絲網帶。
- 鏈板兩端為鐓頭結構。
- 網帶二側設有檔邊,高度為12mm。
●減速機
- 進口品牌,變頻調速,*密封性能保證其在低溫、潮濕環境下長期穩定運行。
●轉鼓
- 專用工裝加工,可保證其圓度及圓柱度,外圍不銹鋼方管外扣
超高分子聚乙烯滑條,保證傳送帶穩定運轉。
●漲緊裝置
- 采用不銹鋼浮動軸張緊。
- 可按需要增減張緊塊重量,達到柔性張緊效果。
請輸入賬號
請輸入密碼
請輸驗證碼
以上信息由企業自行提供,信息內容的真實性、準確性和合法性由相關企業負責,食品機械設備網對此不承擔任何保證責任。
溫馨提示:為規避購買風險,建議您在購買產品前務必確認供應商資質及產品質量。