供應牛肉罐頭殺菌鍋
　　
　　高溫高壓滅菌鍋是采用高溫，高壓之熱水作多種食品的高溫快速殺菌處理，食品在裝置內連續緩慢回轉，使得熱傳導更迅速更均勻，可以大大縮短整個殺菌過程的時間，從而達到高溫短時殺菌處理，穩定產品質量，提高成品率，降低損耗率之目的。同時可避免食品容易產生過熱現象。
　　
　　高溫高壓滅菌鍋使用注意事項
　　
　　a待滅菌的物品放置不宜過緊；
　　
　　b必須將冷空氣充分排除，否則鍋內溫度達不到規定溫度，影響滅菌效果；
　　
　　c滅菌完畢后，不可放氣減壓，否則瓶內液體會劇烈沸騰，沖掉瓶塞而外溢甚至導致容器爆裂。須待滅菌器內壓力降至與大氣壓相等后才可開蓋；
　　
　　d現在已有微電腦自動控制的高壓蒸氣滅菌鍋，只需放去冷氣后，儀器即可自動恒壓定時，時間一到則自動切斷電源并鳴笛，使用起來很方便。
　　
　　殺菌鍋用途
　　
　　該殺菌設備廣泛應用于各種肉制品、豆制品、奶制品、蛋制品、海產品、飲料制品、休閑食品等生產加的工，以及農副產品深加工、化工醫藥的生產等。
　　
　　殺菌鍋結構
　　
　　殺菌釜由鍋體、鍋蓋、開啟裝置、鎖緊楔塊、聯鎖裝置、軌道、殺菌筐或殺菌盤、蒸汽噴管及若干管口等組成。鍋蓋密封采用充氣式硅橡膠耐溫密封圈，密封可靠，使用壽命長。
　　
　　電汽兩用殺菌鍋特點
　　
　　1.由電加熱蒸汽發生器代替鍋爐，適合環保要求，產量較小的食品藥品生產企業，尤其適合產品研發。
　　
　　2.殺菌溫度、殺菌壓力、殺菌時間、蒸汽發生器由控制柜自動控制，其余過程由人工控制。
　　
　　3.有3道連鎖裝置。
　　
　　4.電加熱功率可選，以適合用戶電網容量的不同。
　　
　　5.可以選擇蒸汽式殺菌或熱水循環式殺菌。
　　
　　6.降溫過程需人工控制。